Салат из брокколи, цветной капусты и фасоли
25 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Кристина

Салат из брокколи, цветной капусты и фасоли

Для легкого ужина или перекуса предлагаю простой и вкусный салат из брокколи, цветной капустой и фасоли. Фасоль для салата можно взять как отварную, так и консервированную. Берите рецепт на заметку!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брокколи 120 Грамм
    свежемороженная
  • Цветная капуста 120 Грамм
    свежемороженная
  • Фасоль 100 Грамм
    отварная
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Сыр 100 Грамм
    твердых сортов
  • Сметана 2 Ст. ложки
  • Майонез 2-3 Ст. ложек
  • Базилик По вкусу
    зелень

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Цветную капусту отварите в течение 3-5 минут после закипания.

Цветную капусту отварите в течение 3-5 минут после закипания.

Шаг 3

Откиньте капусту на дуршлаг, обдайте холодной водой и оставьте, чтобы жидкость стекла.

Откиньте капусту на дуршлаг, обдайте холодной водой и оставьте, чтобы жидкость стекла.

Шаг 4

Размороженную брокколи разберите на соцветия, переложите в салатник. Сыр нарежьте кубиком, переложите к брокколи. Также добавьте отварную фасоль.

Размороженную брокколи разберите на соцветия, переложите в салатник. Сыр нарежьте кубиком, переложите к брокколи. Также добавьте отварную фасоль.

Шаг 5

Цветную капусту разберите на соцветия и добавьте в салатник.

Цветную капусту разберите на соцветия и добавьте в салатник.

Шаг 6

В отдельной чаше смешайте майонез со сметаной. Добавьте измельченный чеснок. Перемешайте.

В отдельной чаше смешайте майонез со сметаной. Добавьте измельченный чеснок. Перемешайте.

Шаг 7

Салат можно подать как индивидуально, так и в общем салатнике. Заправку и зелень базилика необходимо подать отдельно от салата. Приятного аппетита!

Салат можно подать как индивидуально, так и в общем салатнике. Заправку и зелень базилика необходимо подать отдельно от салата. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×