Постный салат с цветной капустой
Хочу поделиться своим любимым салатом из цветной капусты. Он готовится без молочных продуктов и яиц, поэтому подойдет в пост и для веганского питания.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 300 грамм
- Огурец 1-2 штук небольшого размера
- Лимон 1/2 штуки
- Грецкие орехи 20-30 грамм
- Майонез соевый 2-3 ст. ложек
- Вода газированная По вкусу
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Цветную капусту разрежьте на небольшие соцветия.
Шаг 3
Половину лимона нарежьте на кружочки. Вскипятите с лимоном воду, добавьте цветную капусту. Варите 4-6 минут, затем слейте воду.
Шаг 4
Сбрызнете цветную капусту лимонным соком, оставьте на 8-10 минут немного остыть.
Шаг 5
Для заправки смешайте соевый майонез и минеральную воду до консистенции жидкого йогурта. Добавьте мелко порубленный укроп, соль и перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Огурцы нарежьте небольшими ломтиками. Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде, затем мелко порубите.
Шаг 7
В большой миске соедините огурцы и цветную капусту, заправьте салат.
Шаг 8
Перед подачей посыпьте измельченными орехами. Постный салат с цветной капустой готов, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Постный салат с цветной капустой"
Оценить рецепт
5.0
7
Похожие рецепты
Салат из свежей цветной капусты
Капуста
Помидоры
Морковь
Лук
Яйца
Батон
Перец
Майонез, зелень
Предлагаю вашему вниманию легкий рецепт приготовления салата из свежей цветной капусты. Любителям свежих овощей смотреть обязательно!
Салат из цветной капусты с помидорами и огурцами
Помидоры черри
Сметана
Чеснок
Цветная капуста
Огурец
Салат из цветной капусты с помидорами и огурцами - салат, который оценят люди, у которых нет времени на приготовление серьезного обеда. Такой салат - быстрый, простой, но очень сытный и питательный.
Салат из цветной капусты с зеленой фасолью
Цветная капуста
Фасоль стручковая (зеленая)
Масло растительное
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Уксус рисовый или яблочный
Этот салат не нужно заправлять ни маслом, ни майонезом. Он просто пропитывается жиром от жареных лука и моркови. Этот сытный, вкусный, овощной салат обязательно стоит попробовать.
Салат "Цветной"
Свекла
Капуста белокочанная
Морковь
Зеленый лук
Масло оливковое
Уксус столовый
Соль
Перец черный молотый
Сахар
Простой в исполнении салат, особенно хорош в постные дни. Содержит огромное количество клетчатки и витаминов.
Салат из брокколи, цветной капусты и фасоли
Брокколи
Цветная капуста
Фасоль
Сыр
Майонез
Сметана
Чеснок
Базилик
Для легкого ужина или перекуса предлагаю простой и вкусный салат из брокколи, цветной капустой и фасоли. Фасоль для салата можно взять как отварную, так и консервированную. Берите рецепт на заметку!
Салат с цветной капустой и помидорами
Оливковое масло
Шпинат
Укроп
Яблочный уксус
Каперсы
Горчица в зернах
Чеснок
Помидоры черри
Цветная капуста
Соль и перец
Блюд с полезными и вкусными овощами просто не может быть слишком много в кулинарной копилке, согласны? Вашему вниманию хочу предложить интересный и несложный вариант быстрого и аппетитного салатика.
Салат "Псковский"
Отварное куриное филе
Цветная капуста
Майонез
Твёрдый сыр
Чеснок
Помидор
Соль
Салат простой в приготовлении, при этом сытный и сочный на вкус.
Салат из цветной капусты и помидоров
Майонез
Укроп
Петрушка
Зеленый лук
Чеснок
Цветная капуста
Помидор
Перец
Очень легкий витаминный салатик! Цветная капуста и помидоры прекрасно дополняют друг друга, так что рецепт салата из цветной капусты и помидоров - просто обязателен к прочтению и использованию.
Салат с цветной капустой и гранатом
Цветная капуста
Зелень
Оливковое масло
Лимон
Гранат
Соль и специи
Полезный и вкусный, аппетитный и легкий, простой и весьма оригинальный — вот такой салатик хочу предложить вам попробовать. Для разнообразия, я думаю, обязательно стоит повторить его на своей кухне.
Диетический салат из цветной капусты с яйцом
Цветная капуста
Сметана
Яйцо куриное
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Даже на диете вы можете побаловать себя салатом из цветной капусты. Заправляйте блюдо нежирной сметаной или густым классическим йогуртом, избегая масла или майонеза. Можно добавить свежую зелень.
Цветная капуста, тушеная с овощами
Томатная паста
Консервированные бобы или нут
Масло растительное
Чеснок
Цветная капуста
Луковица
Помидоры
Базилик свежий
Соль
Перец черный
Цветная капуста, тушеная с овощами, - отличное постное блюдо. Очень рекомендую это блюдо на обед, а еще лучше - на ужин. Особенно в сезон овощей! Витаминная бомба гарантирована! Готовится 20 минут.
Салат из цветной капусты по-корейски
Вода
Цветная капуста
Уксус
Сахар
Масло растительное
Соль
Чеснок
Морковь
Приправа
Салат из цветной капусты по-корейски - отличная закуска, которая заменит гарнир на праздничном столе. Салат получается очень пикантным и вкусным!