Салат из цветной капусты с зеленой фасолью
Этот салат не нужно заправлять ни маслом, ни майонезом. Он просто пропитывается жиром от жареных лука и моркови. Этот сытный, вкусный, овощной салат обязательно стоит попробовать.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 120 Грамм
- Фасоль стручковая (зеленая) 120 Грамм
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Зелень По вкусу
-
Масло растительное
2 Ст. ложки
для жарки овощей - Уксус рисовый или яблочный По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Все овощи нужно вымыть. Капусту — разобрать на соцветия. Кочерыжка нам не понадобится.
Шаг 2
Лук, морковь и фасоль нужно порезать.
Шаг 3
В соленой кипящей воде отварите до готовности капусту и фасоль (ориентировочно 5-7 минут).
Шаг 4
Обжарьте до готовности лук и морковь.
Шаг 5
Готовую фасоль и капусту отцедите от жидкости. Переложите в салатник.
Шаг 6
Добавьте жареный лук, морковь, зелень, соль, перец, уксус.
Шаг 7
Перемешайте. Салат готов.
Видео рецепт "Салат из цветной капусты с зеленой фасолью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Салат из цветной капусты с зеленой фасолью](https://i.ytimg.com/vi/MrViqYxDMD8/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
5.0
5
Комментарии к рецепту
Margaritaone
03.03.2018 07:40
Отличный овощной салатик, можно из замороженных зимой делать. Полезно и вкусно!
Похожие рецепты
![Салат из цветной капусты с сыром](https://img.povar.ru/mobile/73/c8/92/8e/salat_iz_cvetnoi_kapusti_s_sirom-784691.jpg)
![Теплый салат из цветной капусты](https://img.povar.ru/mobile/95/3f/9f/e9/teplii_salat_iz_cvetnoi_kapusti-612577.jpeg)
![Салат с цветной капустой и помидорами](https://img.povar.ru/mobile/9e/73/2d/1f/salat_s_cvetnoi_kapustoi_i_pomidorami-488024.jpg)
![Салат по-турецки](https://img.povar.ru/mobile/e6/ef/80/c0/salat_po-turecki-503562.jpg)
![Салат из белой фасоли консервированной](https://img.povar.ru/mobile/e2/d2/ff/cc/salat_iz_beloi_fasoli_konservirovannoi-378963.jpg)
![Салат из спаржи, артишоков и фасоли](https://img.povar.ru/mobile/dc/e2/21/f1/salat_iz_sparji_artishokov_i_fasoli-10533.jpg)