3 ч. 25 мин

Корейский салат с зеленой фасолью

Все хорошо знают салат "Морковь по-корейски", но мало кто пробовал добавить к нему зеленую фасоль. Получается интересный, красочный салат, который украсит праздничный стол и разнообразит повседневный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль зеленая 250-270 грамм
Морковь 2 штуки маленьких
Лук репчатый 1 штука маленький
Кориандр 1 ч. ложка зерна
Острый красный перец 1/4 ч. ложки
Острый черный перец 1/4 ч. ложки свежемолотый
Уксус 9% 1,5 ст. ложки
Растительное масло 5-6 ст. ложек
Чеснок свежий 1-2 зубчиков крупных
Лавровый лист 2 штуки
Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите тонкой соломкой.

Шаг 3

Вскипятите воду, добавьте соль по вкусу, лавровый лист, зеленую фасоль. После закипания проварите 2-3 минуты. Откиньте на дуршлаг, дайте полностью стечь воде.

Шаг 4

Выложите в салатник: лук, морковь, фасоль, измельченный чеснок.

Шаг 5

В сотейник влейте масло, уксус, добавьте все специи. Поставьте на огонь, доведите до кипения. Снимите.

Шаг 6

Горячим маслом со специями залейте подготовленные овощи. Перемешайте.

Шаг 7

Переложите салат в тару с крышкой и уберите на 3 часа в холодильник.

Шаг 8

Салат готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Корейский салат с зеленой фасолью"

Оценить рецепт

5.0 1

Весна

14.02.2020 00:55

Не смогла не добавить мяса. Отварная свинина здесь очень хорошо подходит.

Похожие рецепты

Стручковая фасоль по-корейски

Фасоль стручковая Морковь Уксус 9% Масло растительное Чеснок Сахар Кориандр Перец острый Перец черный Соль

Любителям корейской кухни и острых овощных блюд предлагаю обратить внимание на этот вкусный и сочный салат, который можно приготовить без проблем в домашних условиях! Угощайтесь!

3 ч.

4.8

Салат с ветчиной и фасолью

Фасоль консервированная красная Колбаса варёно-копчёная Корейская морковка Майонез Петрушка Лук зеленый, пучок Соль, перец черный

Спонтанно возникла идея приготовить вот такой вкусный и аппетитный салатик. Продукты нашлись в холодильнике. Получилось очень вкусно и просто. Таким салатом не грех и друзей угостить!

15 мин

–

4.4

–

Салат с зеленой фасолью и миндалем

Зеленая фасоль Рисовый уксус Соевый соус Кунжутное масло Имбирь, очищенный и мелко нарезанный Зубчик чеснока

Рецепт приготовления салата с зеленой фасолью и миндалем, приправленного чесночным соусом и украшенного кинзой.

25 мин

–

4.0

–

Салат из зеленой фасоли с сыром

Фасоль зеленая Брокколи Масло льняное Сыр творожный Кунжут Базилик Огурец свежий

Салаты из зеленой фасоли не оценены по достоинству и зря. В ней содержится много полезных веществ, а если правильно подобрать ингредиенты к салату, то это будет полноценная витаминная добавка.

15 мин

–

5.0

242

Салат с корейской морковью и фасолью

Фасоль стручковая Морковь по-корейски Соль Перец черный молотый Масло растительное

Этот салат из серии "на скорую руку". Готовится он очень быстро при наличии готовой морковки. Её можно купить в магазине, а можно и самостоятельно заготовить впрок.

20 мин

4.6

Салат из зеленой фасоли

Фасоль стручковая Грибы маринованные Уксус яблочный Укроп Мед Соль Растительное масло Лук красный Перец

Зеленая фасоль очень универсальный продукт. С ней можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Особенно я люблю из нее делать салаты. Сегодня я предлагаю приготовить салат с грибами.

30 мин

–

4.2

Салат из зеленой фасоли с орехами

Фасоль зеленая Масло растительное Орехи кешью Салатный лист Дижонская горчица Бальзамический уксус Лимон Соль Помидоры черри Перец

Сама по себе зеленая фасоль нежная и вкусная. Но иногда она теряется в салате, поэтому хочется подчеркнуть ее вкус. Для этого подходят орехи. Лучше всего если это будут кешью или грецкие.

10 мин

–

5.0

276

Чап-ча

Капуста белокочанная Масло растительное Уксус 9% Чеснок Сахар Соль Корианд молотый Перец красный острый Перец черный молотый Морковь Огурец Перец болгарский Лук зеленый

Чап-ча — овощной салат из корейской кухни. Готовится он просто, овощи нарезаются соломкой или брусочками и заправляются специальным маринадом.

2 ч. 30 мин

–

4.8