Салат из зеленой фасоли с орехами

Сама по себе зеленая фасоль нежная и вкусная. Но иногда она теряется в салате, поэтому хочется подчеркнуть ее вкус. Для этого подходят орехи. Лучше всего если это будут кешью или грецкие.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль зеленая 140 Грамм
Салатный лист 1/2 Пучка
маленький
Лимон 1/2 Штуки
цедра
Орехи кешью 70-80 Грамм
или грецкие
Дижонская горчица 1 Чайная ложка
Бальзамический уксус 1/4 Чайных ложки
Соль По вкусу
Масло растительное 4-5 Ст. ложек
Помидоры черри 5-6 Штук
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

276 ккал

Калорийность

8 г

Белки

22 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В глубоком салатнике растолките 1/2 часть от указанного количества орехов. Добавьте к ним горчицу, бальзамический уксус, растительное масло и перемешайте.

Шаг 3

К заправке добавьте фасоль. Нарвите произвольно руками салатный лист, нарежьте на четвертинки помидоры. Перемешайте. С лимона снимите цедру и отправьте в салатник. Еще раз перемешайте. Если необходимо добавьте соль и перец. Непосредственно перед подачей посыпьте оставшимися орехами.