30 мин

Салат с курицей, фасолью и грецкими орехами

Приготовим аппетитный, вкусный и полезный салатик из отварного куриного филе, грецких орехов и консервированной фасоли. Готовится очень просто и быстро. Можно подать как самостоятельное блюдо на ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 300 грамм
Фасоль консервированная 250 грамм красная
Грецкие орехи 50 грамм
Чеснок 2 зубчика
Свежая петрушка 3 штуки веточка
Сметана 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Калорийность

170 ккал

Калорийность

9 г

Белки

14 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фасоль достаньте из банки, промойте, откиньте на сито, чтобы стекла лишняя влага.

Шаг 2

Куриное филе нарежьте на куски, опустите в кипящую, подсоленную воду, убавьте нагрев до минимального и варите до готовности, около 15-20 минут. Затем переложите на тарелку и дайте ему остыть.

Шаг 3

Остывшее куриное филе нарежьте на небольшие кусочки.

Шаг 4

Грецкие орехи подсушите 1-2 минуты в сухой сковороде, так они раскроют свой аромат и вкус. Затем порубите ножом на кусочки.

Шаг 5

Петрушку промойте, обсушите и нарежьте мелко.

Шаг 6

Для заправки салата соедините сметану, измельченный чеснок, соль и черный молотый перец.

Шаг 7

Выложите все подготовленные ингредиенты в салатник, добавьте фасоль и заправьте сметанным соусом.

Шаг 8

Подавайте охлажденным. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Совет от повара:

По желанию, сметану можно заменить на майонез. Вместо красной фасоли можно использовать любую другую. Фасоль можно взять как у меня — консервированную, а можно отварить самостоятельно. Куриное филе можно не отваривать, а запечь. Затем остудить и нарезать на кусочки. Чтобы куриное филе получилось вкусным, при варке его стоит отправить в кипящую, подсоленную воду и варить до готовности. Чтобы сократить время приготовления, можно отварить курицу накануне и оставить в бульоне до полного остывания.

Похожие рецепты

Салат "Южная ночь"

Фасоль консервированная Куриное филе Ананас консервированный Майонез Грецкие орехи Чеснок Соль Черный молотый перец

Вкусный и сытный салат из консервированной фасоли и отварной куриной грудки. Для сочности в салат добавила немного консервированных ананасов, а для пикантности — чеснок и грецкие орехи.

15 мин

–

5.0

–

Салат "Тбилиси" с курицей и фасолью

Бедро куриное Фасоль отварная Перец болгарский Ядра грецких орехов Масло растительное Петрушка Соль Перец черный молотый Кориандр молотый Лук репчатый

Красочный салат с бархатистым вкусом придется по душе тем, кто обожает грузинскую кухню. Блюдо получается очень сочным, благодаря добавленному болгарскому перцу, и сытным, благодаря отварной фасоли.

25 мин

–

4.3

186

Салат с куриной грудкой и фасолью

Фасоль консервированная Куриная грудка Листья салата Кукуруза консервированная Фета Растительное масло Лимонный сок Прованские травы сухие Соль

Такой салат можно приготовить вечером и отлично поужинать, а можно подать к обеду или на праздничный стол к основному блюду. Салат получается ярким, вкусным и полезным. И, что важно, готовится быстро!

15 мин

–

3.2

–

Салат из фасоли и курицы

Куриное филе Консервированная фасоль Йогурт Сухарики Чеснок Соль и перец Салатные листья Томат

Салат с курицей – это питательное, сытное, но низкокалорийное блюдо для всей семьи. Им можно насытиться и при этом сохранить сантиметры на талии. Расскажу, как приготовить салат из фасоли и курицы.

1 ч.

–

5.0

–

Салат из зеленой фасоли с орехами

Фасоль зеленая Масло растительное Орехи кешью Салатный лист Дижонская горчица Бальзамический уксус Помидоры черри Лимон Соль Перец

Сама по себе зеленая фасоль нежная и вкусная. Но иногда она теряется в салате, поэтому хочется подчеркнуть ее вкус. Для этого подходят орехи. Лучше всего если это будут кешью или грецкие.

10 мин

–

5.0

276

Курица с фасолью и грибами

Куриная грудка Грибы Растительное масло Майонез Твёрдый сыр Грецкий орех Чеснок Репчатый лук Фасоль красная консервированная, банка Соль

Ничего не могу с собой поделать, но предпочитаю сложным блюдам простые. Это, в первую очередь, относится к салатам. Совсем немного заморочек — и прекрасное, вкусное блюдо готово. Берите на заметку!

30 мин

–

4.8

–

Салат "Курица с фасолью"

Фасоль консервированная Грудка куриная Апельсиновый сок Оливковое масло Салат ромэн Базилик Руккола Винный уксус Французская горчица Чеснок Черри Соль и перец

Если мучаетесь с выбором блюд для ужина (семейного, романтического, праздничного), то предлагаю очень вкусный салат, который часто готовлю себе. Записывайте, как приготовить салат «Курицу с фасолью".

1 ч.

–

5.0

–