Салат "Тбилиси" с курицей и фасолью
Красочный салат с бархатистым вкусом придется по душе тем, кто обожает грузинскую кухню. Блюдо получается очень сочным, благодаря добавленному болгарскому перцу, и сытным, благодаря отварной фасоли.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фасоль отварная 150 Грамм
- Ядра грецких орехов 60 Грамм
-
Перец болгарский
150 Грамм
маринованный - Бедро куриное 200 Грамм
- Соль 2 Щепотки
- Перец черный молотый 1 Щепотка
- Кориандр молотый 2-3 Щепоток
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Петрушка 1/2 Пучка
- Лук репчатый 1/2 Штуки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать любую мясистую часть куриной тушки: бедро, окорочок, филе и т.д. Болгарский перец выбирайте либо свежий, либо консервированный частями. Заранее отварите фасоль в течение 2 часов или замените ее консервированной фасолью.
Шаг 2
Выложите отварную фасоль в глубокую емкость: салатник или миску. Промойте свежую кинзу или петрушку и измельчите. Добавьте в емкость.
Шаг 3
Маринованный перец нарежьте лентами или кусочками и выложите в емкость. Если используете свежий болгарский перец, то очистите его от семян и промойте в воде. Нарежьте лентами, добавляя к остальным ингредиентам.
Шаг 4
Половину репчатого лука нарежьте тонкими полукольцами и добавьте в емкость. Раскрошите ядра грецких орехов в руках и всыпьте в емкость.
Шаг 5
Срежьте с куриного бедра мякоть, промойте в воде и обжарьте в 1 ст.л. растительного масла на сковороде до румяности примерно 5-6 минут. Добавьте обжаренное куриное мясо в емкость вместе с солью, молотым кориандром и черным перцем. Влейте оставшееся растительное масло и аккуратно все перемешайте.
Шаг 6
Подайте салат к столу сразу же после приготовления. Если любите чесночный вкус, то спрессуйте в него очищенный зубчик чеснока и перемешайте.
Видео рецепт "Салат "Тбилиси" с курицей и фасолью"
![Видео рецепт Салат](https://i.ytimg.com/vi/O3pbe7gF9vU/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат с жареной куриной грудкой и овощами](https://img.povar.ru/mobile/d1/45/2c/c3/salat_s_jarenoi_kurinoi_grudkoi_i_ovoshami-823123.jpg)
![Салат Дубок с курицей и шампиньонами](https://img.povar.ru/mobile/a2/0f/9e/6d/salat_dubok_s_kuricei_i_shampinonami-819265.jpg)
![Салат с гранатом и мясом](https://img.povar.ru/mobile/dd/05/45/6c/salat_s_granatom_i_myasom-375480.jpg)
![Салат с виноградом и копченой курицей](https://img.povar.ru/mobile/eb/a7/c7/09/salat_s_vinogradom_i_kopchenoi_kuricei-348140.jpg)
![Квисо куриное](https://img.povar.ru/mobile/42/17/e7/41/kviso_kurinoe-342267.jpg)
![Салат из ростков фасоли](https://img.povar.ru/mobile/9b/56/30/a7/salat_iz_rostkov_fasoli-59917.jpg)