Салат со стручковой фасолью

Этот нежный теплый салат подойдет для обеда, полдника или легкого ужина. Помимо этого, простой рецепт салата со стручковой фасолью порадует вас изысканными гастрономическими впечатлениями и отсутствием сложностей в приготовлении!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль стручковая 300 Грамм
Куриное филе или грудка 1 Штука
Помидоры 150 Грамм
лучше всего черри
Пекинская капуста 150 Грамм
Масло сливочное 2 Ст. ложки
Масло растительное 3-4 Ст. ложек
Уксус винный 1-2 Ст. ложек
Соевый соус 2-3 Ст. ложек
Кунжут По вкусу
Зеленый лук По вкусу
Чеснок 2 Зубчика

Количество порций

Шаг 1

В кипящей подсоленной воде отварить до стручковую фасоль - буквально 4-5 минут, чтобы она осталась слегка хрустящей.

Шаг 2

Куриное филе нарезать небольшими кусочками - очень красиво выглядят удлиненные "лепестки" мяса - толщиной примерно 1 сантиметр. Обжарить до готовности в смеси сливочного и растительного масел.

Шаг 3

Помидоры вымыть и нарезать на дольки. Черри - пополам.

Шаг 4

Пекинскую капусту нарезать на полоски, слегка обмять руками.

Шаг 5

Вымыть, обсушить и измельчить зеленый лук.

Шаг 6

Чеснок почистить и пропустить через пресс. Смешать с соевым соусом и винным уксусом.

Шаг 7

На сухой сковороде поджарить кунжут.

Шаг 8

Смешать куриное мясо, фасоль, капусту и лук. дать постоять под крышкой несколько минут. Выложить салат на тарелку, полить заправкой и посыпать кунжутом. Приятного аппетита!