Салат со стручковой фасолью
2 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Kurzyupa

Салат со стручковой фасолью

Этот нежный теплый салат подойдет для обеда, полдника или легкого ужина. Помимо этого, простой рецепт салата со стручковой фасолью порадует вас изысканными гастрономическими впечатлениями и отсутствием сложностей в приготовлении!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фасоль стручковая 300 Грамм
  • Куриное филе или грудка 1 Штука
  • Помидоры 150 Грамм
    лучше всего черри
  • Пекинская капуста 150 Грамм
  • Масло сливочное 2 Ст. ложки
  • Масло растительное 3-4 Ст. ложек
  • Уксус винный 1-2 Ст. ложек
  • Соевый соус 2-3 Ст. ложек
  • Кунжут По вкусу
  • Зеленый лук По вкусу
  • Чеснок 2 Зубчика

Шаг 1

В кипящей подсоленной воде отварить до стручковую фасоль - буквально 4-5 минут, чтобы она осталась слегка хрустящей.

В кипящей подсоленной воде отварить до стручковую фасоль - буквально 4-5 минут, чтобы она осталась слегка хрустящей.

Шаг 2

Куриное филе нарезать небольшими кусочками - очень красиво выглядят удлиненные "лепестки" мяса - толщиной примерно 1 сантиметр. Обжарить до готовности в смеси сливочного и растительного масел.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками - очень красиво выглядят удлиненные "лепестки" мяса - толщиной примерно 1 сантиметр. Обжарить до готовности в смеси сливочного и растительного масел.

Шаг 3

Помидоры вымыть и нарезать на дольки. Черри - пополам.

Помидоры вымыть и нарезать на дольки. Черри - пополам.

Шаг 4

Пекинскую капусту нарезать на полоски, слегка обмять руками.

Пекинскую капусту нарезать на полоски, слегка обмять руками.

Шаг 5

Вымыть, обсушить и измельчить зеленый лук.

Вымыть, обсушить и измельчить зеленый лук.

Шаг 6

Чеснок почистить и пропустить через пресс. Смешать с соевым соусом и винным уксусом.

Чеснок почистить и пропустить через пресс. Смешать с соевым соусом и винным уксусом.

Шаг 7

На сухой сковороде поджарить кунжут.

На сухой сковороде поджарить кунжут.

Шаг 8

Смешать куриное мясо, фасоль, капусту и лук. дать постоять под крышкой несколько минут. Выложить салат на тарелку, полить заправкой и посыпать кунжутом. Приятного аппетита!

Смешать куриное мясо, фасоль, капусту и лук. дать постоять под крышкой несколько минут. Выложить салат на тарелку, полить заправкой и посыпать кунжутом. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат со стручковой фасолью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

10.04.2014 12:17
:tongue: Спасибо,за рецепт салата.Я,профессионал,повар 6 разряда.Очень много смотрю рецептов на блогах,и познаю много интересного.Спасибо огромное!
03.10.2013 13:34
Лёгкий салат! Спасибо за рецепт! Я бы даже маслом не заправляла, так и оставила:)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×