Салат из стручковой фасоли с колбасой
30 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Оксана Ч.

Салат из стручковой фасоли с колбасой

Очень вкусный и сытный салат на скорую руку. Стоит только убрать колбасу и этот салат можно будет подать даже как легкий гарнир к любым мясным блюдам.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Стручковая фасоль 100 Грамм
  • Колбаса вареная 200 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
    вареное
  • Огурец 1 Штука
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Майонез По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Яйца можно отварить заранее и охладить.

Подготовьте все ингредиенты. Яйца можно отварить заранее и охладить.

Шаг 2

Фасоль отварите в подсоленной воде в течение 5 минут.

Фасоль отварите в подсоленной воде в течение 5 минут.

Шаг 3

Затем откиньте на сито или дуршлаг, чтобы стекла вся вода.

Затем откиньте на сито или дуршлаг, чтобы стекла вся вода.

Шаг 4

Переложите фасоль в глубокую миску или сразу в салатник.

Переложите фасоль в глубокую миску или сразу в салатник.

Шаг 5

Добавьте нарезанную соломкой колбасу.

Добавьте нарезанную соломкой колбасу.

Шаг 6

Яйца очистите и нарежьте соломкой.

Яйца очистите и нарежьте соломкой.

Шаг 7

Примерно такой же соломкой нарежьте огурец.

Примерно такой же соломкой нарежьте огурец.

Шаг 8

Заправьте салат майонезом, добавьте по вкусу соль, молотый перец и все перемешайте. Салат из стручковой фасоли с колбасой готов.

Заправьте салат майонезом, добавьте по вкусу соль, молотый перец и все перемешайте. Салат из стручковой фасоли с колбасой готов.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Для приготовления такого салата подойдет спаржевая фасоль любого сорта. Вы можете смело использовать фиолетовую, желтую и зеленую стручковую фасоль.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×