Салат "Лебединая верность"

Этот салат можно отнести к списку праздничных. Он не только очень красивый и нарядный, но ещё и очень вкусный. Лебединая верность безусловно понравится мужчинам, женщинам он тоже придется по вкусу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вареная говядина 200 Грамм
Консервированная фасоль 300 Грамм
Яйцо вареное 5 Штук
2 в салат, 3 - для украшения
Отварная морковь 2 Штуки
Репчатый лук 1 Штука
Маринованные огурцы 2 Штуки
Укроп 1/2 Пучка
Майонез 200 Грамм
Сахар 1/2 Ст. ложки
для лука
Уксус 1 Ст. ложка
для лука

Количество порций

Шаг 1

Сначала сделаем лебедей. Из двух вареных яиц срезаем небольшую полоску белка, делаем хвосты для птиц. Яйца откладываем в сторонку.

Шаг 2

Берем новое яйцо, вырезаем из него "шеи", а из вареной морковки — "клюв". "Глазами" будут горошины перца. Прикрепляем клюв к шее кусочком зубочистки. Но не забудьте предупредить о зубочистке гостей:)

Шаг 3

Берем яйца, которые мы отложили, делаем небольшие надрезы для хвоста и крыльев. Крылья вырезаем из остатков другого яйца.

Шаг 4

Лук нарезаем полукольцами, добавляем 1/2 ст. ложки сахара и уксус. Хорошо перемешиваем и оставляем на минут 15.

Шаг 5

А теперь готовим салат. Два яйца и все, что осталось после приготовления лебедей, нарезаем небольшими кубиками. Также нарезам кубиками одну морковку.

Шаг 6

Отварную говядину и маринованные огурцы нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 7

В миске смешиваем все продукты для салата: говядину, огурцы, яйца, морковку, фасоль и маринованный лук. Заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем.