Найти идеальный рецепт

Салат с замороженной фасолью
30 мин
3

Салат с замороженной фасолью

Зеленая фасоль появляется весной на рынке одной из первых, но ее сезон быстро заканчивается. В таких случаях вручает фасоль замороженная. Будет пикантно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Листья салата 1 пучок
  • Чеснок 1 зубчик
  • Оливки 50 грамм
  • Бекон 100 грамм
  • Твёрдый сыр 100 грамм
  • Дижонская горчица 1 ст. ложка
  • Базилик 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Соль По вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Перец черный молотый 1 щепотка
  • Белый винный уксус 1 ст. ложка
  • Фасоль замороженная 100 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Замороженную зеленую фасоль опустите в кипящую подсоленную воду и варите около 5-ти минут. Затем выложите фасоль в миску с холодной водой со льдом на 2 минуты. Переложите фасоль в дуршлаг и отставьте.

Шаг 2

Бекон нарежьте тонкими полосками и обжарьте в оливковом масле до хрустящей корочки. Выложите полоски бекона на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Шаг 3

Сыр нарежьте кубиками. Зелень петрушки измельчите. Листья салата и базилика порвите руками. Оливки разрежьте пополам.

Шаг 4

Сделайте заправку из горчицы, уксуса, оливкового масла, зубчика чеснока, соли и черного перца. Перемешайте до однородной консистенции.

Шаг 5

В глубокой миске соедините все ингредиенты салата, залейте заправкой и перемешайте.

Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Салат греческий с фасолью
Фета Масло оливковое Огурцы Помидоры Лимон Маслины Свежая зелень Соль Лук репчатый Перец черный молотый Перец сладкий Орегано сушеный Банка фасоли консервированной в собственном соку
Свежие овощи и рассольный сыр прекрасно сочетаются с бобовыми. Поэтому я хочу предложить вам простой рецепт салата греческого с фасолью - сбалансированного и вкусного блюда для всей семьи!
25 мин
4.9
×