Салат со свеклой и стручковой фасолью
Делюсь рецептом салата с запеченной свеклой и стручковой фасолью. Это овощной салат, который подойдет для постного меню. Он получается сытным, питательным и очень вкусным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 250 грамм
- Стручковая фасоль 200 грамм
- Грецкие орехи 30-50 грамм
- Сыр 100 грамм фета или моцарелла
- Лайм 1/2-1 штуки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
173 ккал
Калорийность
9 г
Белки
11 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Свеклу помойте, обсушите, заверните в фольгу. Запекайте при температуре 200 градусов до мягкости. Готовую свеклу остудите, затем нарежьте полукольцами.
Шаг 3
Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде, затем крупно порубите.
Шаг 4
Стручковую фасоль промойте, отрежьте хвостики, разрежьте на 2-3 части. Отварите в кипящей подсоленной воде 5-7 минут.
Шаг 5
Для заправки смешайте растительное масло с соком лайма, добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Перемешайте.
Шаг 6
Выложите на тарелку свеклу и стручковую фасоль.
Шаг 7
Сверху посыпьте грецкими орехами и нарезанным на кубики сыром. Полейте заправкой.
Шаг 8
Салат со свеклой и стручковой фасолью готов, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Салат со свеклой и стручковой фасолью"
Оценить рецепт
5.0
13
Похожие рецепты
Свекольный салат без майонеза
Свекла
Фасоль зеленая стручковая
Масло растительное
Латук
Сок лимона
Соль
Соус горчичный
Я лишь недавно оценила всю прелесть такого овоща как свекла и стала чаще его готовить. Сегодня покажу вам, как приготовить салат из свеклы без майонеза. Свеклу дополним зеленой стручковой фасолью.
Салат из свеклы с фасолью
Фасоль
Сыр "Сиртаки"
Масло растительное
Сок лимона
Дижонская горчица
Свекла
Огурец
Петрушка
Порой кажется, что все салаты придуманы и новое уже не появится. Но недавно я попробовала в гостях салат из свеклы с фасолью с очень интересной заправкой из сыра. Теперь хочу рассказать и вам!
Салат из свеклы и фасоли
Фасоль
Побеги фасоли
Белый бальзамический уксус
Для соуса: оливковое масло
Вода
Лимонный тимьян
Соль
Соль
Лимонный тимьян
Для салата: красная свекла
Желтая свекла
Свежемолотый перец
Свежемолотый перец
Рецепт легкого салата из свеклы, фасоли, лука и тимьяна.
Салат с фасолью и свеклой
Свекла
Стручковая фасоль
Фисташки
Оливковое масло
Мед
Соль
Черный молотый перец
Тёплый салат - хорошая альтернатива привычному гарниру. Например, данный вариант подойдёт для запечённой рыбы. А значит, что он заменит рис и другую крупу. Попробуйте интересную вариацию у себя дома.
Салат "Невский" со стручковой фасолью
Ветчина
Стручковая фасоль
Кукуруза
Сыр
Майонез
Соль
Помидор
Лук репчатый
Предлагаю приготовить салат "Невский" со стручковой фасолью, который отлично подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Берите на заметку рецепт!
Салат из фасоли стручковой
Стручковая зеленая фасоль
Грецкий орех измельченный
Уксус яблочный
Растительное масло
Зеленый лук
Укроп и петрушка
Сок лимона
Вода
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Стручковая фасоль содержит много полезных веществ: медь, магний, фолиевую кислоту, цинк, калий. Это делает продукт важным для большинства людей. Покажу, как приготовить салат из фасоли стручковой.
Салат из свеклы
Грецкие орехи
Изюм
Растительное масло
Соль
Свекла вареная или запеченная
Очень полезный витаминный салат из свеклы с легким сладковатым вкусом наверняка понравится каждому. Он также полезен тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой.
Салат из зеленой фасоли с орехами
Фасоль зеленая
Масло растительное
Орехи кешью
Салатный лист
Дижонская горчица
Бальзамический уксус
Помидоры черри
Лимон
Соль
Перец
Сама по себе зеленая фасоль нежная и вкусная. Но иногда она теряется в салате, поэтому хочется подчеркнуть ее вкус. Для этого подходят орехи. Лучше всего если это будут кешью или грецкие.
Борщ со стручковой фасолью
Вода
Капуста
Фасоль стручковая
Томатная паста
Растительное масло
Чеснок
Сахар
Свекла
Морковь
Лук
Картофель
Лавровый лист
Соль
Специи
Зелень
Вариантов приготовления этого вкусного первого блюда есть много и у каждой хозяйки наверняка найдется свой проверенный рецепт. Сегодня хочу предложить приготовить борщ со стручковой фасолью.
Французский салат со свеклой
Свекла
Куриное филе
Огурцы
Сыр твердый
Сладкий перец
Майонез
Пекинская капуста
Перец
Соль
Готовим французский салат со свеклой - это оригинальный салат, который подойдет к праздничному столу. Соус для салата можно сделать оригинальный, к примеру, с чесноком или специями.
Марокканский свекольный салат
Масло оливковое
Свекла
Лук
Помидор
Петрушка
Сок лимона
Соль
Перец черный молотый
Простой в приготовлении, вкусный и полезный салат. Если отварить свеклу заранее, то приготовить марокканский свекольный салат можно буквально за 10 минут. Берите на заметку рецепт!
Винегрет классический с фасолью
Фасоль консервированая
Квашеная капуста
Масло подсолнечное
Свекла
Картофель
Морковь
Соленые огурцы
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Винегрет — очень вкусный и полезный салат, готовится из отварных или запеченных овощей. Главными ингредиентами в винегрете выступает свекла, картофель и морковь. Берите на заметку рецепт!