Легкий салат на ужин
10 мин
4

Легкий салат на ужин

Если ужин вы предпочитаете "отдать врагу", предлагаю приготовить легкий салат на ужин - вегетарианский диетический салатик, который и от вечернего голода избавит, и пользу пищеварению принесет.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 2 штуки
  • Цветная капуста 1 штука
  • Маслины 2 ст. ложки
  • Базилик 4 ст. ложки
  • Петрушка 4 ст. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль, перец - по вкусу
  • Перец сладкий 1 штука
  • Сок лимона 2 ст. ложки
  • Цедра лимона 2 ч. ложки
  • Томаты сушеные 3 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Цветную капусту натираем на крупной терке.

Шаг 2

Морковь и перец нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 3

Базилик и петушку моем и мелко рубим. Смешиваем капусту, морковь, перец, петрушку и базилик в салатнице.

Шаг 4

Мелко нарезаем сушеные томаты и маслины.

Шаг 5

Выжимаем 2 ст.л. лимонного сока.

Шаг 6

Мелко натираем лимонную цедру.

Шаг 7

Собственно, остается только перемешать все ингредиенты и заправить салат маслом, солью и перцем.

Шаг 8

Легкий салат на ужин готов. Приятного ужина!

Видео рецепт "Легкий салат на ужин"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Легкий салат на ужин
Оценить рецепт
3.8 26

Похожие рецепты

Легкий салат с лисичками и шампиньонами
Пекинская капуста Сметана Томатная приправа Помидоры Салатный лук Болгарский перец Лисички, шампиньоны Салат Айсберг
Легкий салат с лисичками и шампиньонами - это быстро, вкусно, полезно и, главное, сытно! Такой салат может понравится и взрослым, и детям.
5 мин
4.0
×