Легкий салат с лисичками и шампиньонами
5 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Виталия

Легкий салат с лисичками и шампиньонами

Легкий салат с лисичками и шампиньонами - это быстро, вкусно, полезно и, главное, сытно! Такой салат может понравится и взрослым, и детям.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 2 Штуки
  • Пекинская капуста 100 Грамм
  • Салатный лук 0,5 Штуки
  • Болгарский перец 0,5 Штуки
  • Лисички, шампиньоны - По вкусу
  • Сметана 2 Ст. ложки
  • Салат Айсберг - По вкусу
  • Томатная приправа 1-1,5 Чайных ложки

Шаг 1

Возьмем грибы. Для такого салата лучше всего выбирать маленькие грибочки. Они наиболее аппетитно выглядят. Хорошенько промыть. Если большие грибы, разрезать их.

Возьмем грибы. Для такого салата лучше всего выбирать маленькие грибочки. Они наиболее аппетитно выглядят. Хорошенько промыть. Если большие грибы, разрезать их.

Шаг 2

На сковородку налить оливкового масла и первыми отправить жариться на медленном огне лисички.

На сковородку налить оливкового масла и первыми отправить жариться на медленном огне лисички.

Шаг 3

Через 1-2 добавить к ним шампиньоны.

Через 1-2 добавить к ним шампиньоны.

Шаг 4

Нарезать Пекинскую капусту как можно мельче. Салат рассчитан на 2 порции, поэтому я сразу раскладываю по тарелкам.

Нарезать Пекинскую капусту как можно мельче. Салат рассчитан на 2 порции, поэтому я сразу раскладываю по тарелкам.

Шаг 5

Далее нарезаю помидоры (достаточно крупно) добавляю грибы, нарезаю салатный лук, болгарский перец.

Далее нарезаю помидоры (достаточно крупно) добавляю грибы, нарезаю салатный лук, болгарский перец.

Шаг 6

И в самом конце добавляю острую красную (томатную) пасту. Если у вас нет такой пасты, то добавьте немного обычной томатной пасты, но хорошо поперчите и немного посолите и добавьте по ложке сметаны.

И в самом конце добавляю острую красную (томатную) пасту. Если у вас нет такой пасты, то добавьте немного обычной томатной пасты, но хорошо поперчите и немного посолите и добавьте по ложке сметаны.

Похожий видео рецепт "Легкий салат с лисичками и шампиньонами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×