Легкий салат
Легкий салат из овощей - вкусное и наполненное витаминами летнее блюдо, способное в теплое время года стать достойной альтернативой любому перекусу. Простой рецепт легкого салата - вашему вниманию.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 240 Грамм
- Кедровые орехи 20 Грамм
- Лимонный сок 10 Грамм
- Лук репчатый 20 Грамм
- Маслины 16 Штук
- Масло оливковое 20 Миллилитров
- Помидор 100 Грамм
- Перец сладкий 60 Грамм
- Песто соус 40 Миллилитров
- Соль, перец - По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Перец очищаем от семян и мембран, нарезаем соломкой. Помидор нарезаем тонкими дольками.
Шаг 2
Соцветия брокколи разрезаем пополам.
Шаг 3
Маслины нарезаем тонкими колечками.
Шаг 4
Лук нарезаем тонкими кольцами, вымачиваем 5 минут в кипятке. Смешиваем маслины, брокколи, помидоры, перцы и лук.
Шаг 5
Добавляем соус песто (покупной или приготовленный собственноручно) и кедровые орешки.
Шаг 6
Заправляем салат оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем - и салат готов!
Видео рецепт "Легкий салат"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.1,
всего
10
Комментарии к рецепту
OxaS
21.03.2013 16:43
мне понравилось,вкусненько