Салат "Цветной"

Простой в исполнении салат, особенно хорош в постные дни. Содержит огромное количество клетчатки и витаминов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 100 Грамм
Капуста белокочанная 100 Грамм
Морковь 70 Грамм
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Перец черный молотый 1 Щепотка
Сахар 1 Щепотка
Уксус столовый 1/2 Чайных ложки
Зеленый лук 1 Пучок
небольшой

Количество порций

Калорийность

129 ккал

Калорийность

1 г

Белки

12 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Приготовим продукты для салата. Все овощи вымыть и очистить от кожуры.

Шаг 2

2. Шинкуем тонко капусту.

Шаг 3

3. Добавляем к ней тертую морковь.

Шаг 4

4. Солим, добавляем сахар, уксус и молотый перец черный, мнем руками, перемешиваем.

Шаг 5

5. Нарезаем тонко свеклу, можно использовать крупную терку. Свеклу поливаем оливковым маслом и перемешиваем. Даем ей постоять. Пропитаться. Это делается для того, чтобы свекла не окрасила остальные овощи в красный цвет.