Лечо из цветной капусты на зиму
Вкусное и ароматное лечо получается из цветной капусты. Закуску легко приготовить на зиму. Лечо из цветной капусты — это оригинальная овощная закуска для вас и ваших гостей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 350 грамм
- Цветная капуста 350 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Растительное масло 50 грамм
- Уксус 9% 30 грамм
- Сладкий перец 200 грамм
Калорийность
73 ккал
Калорийность
0 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Промойте помидоры, нарежьте дольками и перекрутите через мясорубку. Влейте томатное пюре в кастрюлю, добавьте масло, сахар и соль. Вскипятите томатный соус.
Шаг 3
Почистите сладкий перец и нарежьте средними кусочками. Перец используйте любого цвета — зеленый, красный или желтый.
Шаг 4
Цветную капусту разделите на небольшие соцветия.
Шаг 5
В кипящий томатный соус выложите перец и капусту.
Шаг 6
Тушите лечо 20 минут при небольшом кипении, влейте уксус, пусть закипит и снимайте с огня.
Шаг 7
Горячее лечо разложите по чистым простерилизованным банкам.
Шаг 8
Закатайте банки крышками и утеплите. Дайте остыть под одеялом.
Шаг 9
Храните лечо в прохладном месте до зимы. Удачных заготовок!
Видео рецепт "Лечо из цветной капусты на зиму"
Оценить рецепт
5.0
10
Похожие рецепты
Цветная капуста в томатной заливке
Цветная капуста
Вода
Томатная паста
Сахар
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Цветная капуста в томатной заливке займет достойное место на полке с другими видами консервации из помидор, огурцов, перца. Берите на заметку рецепт?
Цветная капуста с перцем
Вода
Цветная капуста
Перец болгарский
Сахар
Лук
Уксус 10%
Соль
Перец чили
Лавровый лист
Черный перец горошком
Душистый перец
Зимой нам очень нужны витамины. Одним из источников может стать цветная капуста с перцем, которые очень легко можно заготовить впрок. Смотрите рецепт!
Лечо с капустой на зиму
Помидоры
Капуста белокочанная
Сладкий перец
Лук репчатый
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Сахар
Приготовьте на зиму вкусное лечо с капустой. Рецепт проверенный и простой, приготовит любая хозяйка. Когда похолодает, баночка с лечо первой будет стоять на вашем столе!
Баклажаны с цветной капустой на зиму
Баклажаны
Цветная капуста
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Приправа для моркови по-корейски
Острый молотый перец
Черный молотый перец
Предлагаю рецепт овощной закуски из жареных баклажанов с цветной капустой, которую вы можете заготовить на зиму. Она получается пикантной, пряной и ароматной!
Цветная капуста с помидорами на зиму
Вода
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Горчица в зернах
Цветная капуста
Помидоры
Петрушка
Если вы любите маринованные овощи, предлагаю вам сделать вкусную заготовку — цветная капуста с помидорами на зиму. Маринованные овощи зимой хорошо нас выручают, они всегда отлично дополняют блюда.
Салат из цветной капусты "Деликатесный"
Цветная капуста
Помидоры
Перец болгарский
Сахар
Масло подсолнечное
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Для любителей цветной капусты предлагаю замечательный рецепт салата на зиму. Нежные соцветия капусты в томатном соусе с болгарским перцем и чесноком. Очень вкусно и полезно!
Цветная капуста по-корейски на зиму
Цветная капуста
Сахар
Уксус
Масло растительное
Соль
Морковь
Чеснок
Перец
Кориандр
Заготовки на зиму встречаются разные, но я предлагаю приготовить кое-что особенное. Маринованная цветная капуста по-корейски - это чудесная закуска для праздничного стола или на каждый день!
Цветная капуста острая на зиму
Сахар
Соль
Уксус
Чеснок
Укроп свежий
Цветная капуста
Перец горький стручковый
Перец горошком
Рецепт цветной капусты острой на зиму подкинет вам еще одну идею относительно того, как можно заготовить этот вкуснейший овощ на зиму. Получается классная заготовка - зимой просто сметают с тарелок!
Цветная капуста в томате
Цветная капуста
Томаты в собственном соку
Молоко
Лук
Морковь
Перец болгарский
Специи
Эта цветная капуста в томате в домашних условиях готовится быстро и просто. Она просто обязательно должна быть на вашем столе. Блюдо одинаково вкусное и в холодном, и в горячем виде. Рекомендую!
Джардиньера
Яблочный уксус
Красный болгарский перец
Сахар
Чеснок
Соль
Сушеный орегано
Сушеный базилик
Черный перец горошком
Красный лук
Перец "Серрано"
Рецепт приготовления джардиньеры из цветной капусты, болгарского перца, моркови, лука, перца Серрано, чеснока, базилика и орегано.
Цветная капуста консервированная
Цветная капуста
Вода
Чеснок
Соль
Уксус
Сахар
Морковь
Перец болгарский
Лук
Перец острый
Укроп, листья хрена, вишни, смородины
Гвоздика
Перец горошек
Лавровый лист
Цветная капуста консервированная - довольно редкое блюдо на нашей кухне. И тем не менее советую вам попробовать узнать, как консервировать цветную капусту - вещь получается очень вкусная.
Домашнее лечо
Помидоры
Перец
Морковь
Растительное масло
Луковица
Сахар
Соль
Уксус столовый
В один ряд с консервированными помидорами, огурцами, томатными соусами и аджикой можно смело поставить домашнее лечо. Расскажу рецепт вкусной зимней заготовки - лечо.