Брокколи и цветная капуста в духовке
Вы на диете? Или просто предпочитаете легкие блюда? И даже если вы уверенный поклонник мясных закусок, этот простой рецепт брокколи и цветной капусты в духовке придется по душе всем! Вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 400 Грамм
- Цветная капуста 400 Грамм
- Сливки 500 Миллилитров
- Сыр твердый 150 Грамм
- Масло сливочное 50 Грамм
- Мука 1 Ст. ложка
- Специи По вкусу
Количество порций
Калорийность
123 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
5 г
Углеводы
Шаг 1
1. Брокколи и цветную капусту делим на соцветия и бланшируем в кипящей подсоленной воде примерно 10 минут. Дальше отцедим и даем воде стечь.
Шаг 2
2. Форму смазываем маслом, и выкладываем овощи.
Шаг 3
3. Сделаем заливку. масло растопим, обжарим муку до золотистого цвета. Вливаем сливки и на маленьком огне держим до загустения. Сыр трем на терке и тоже добавим. Перемешаем, пока не останется кусочков сыра. Заливаем овощи и отправим в духовку.
Шаг 4
4. При температуре в 180 градусов блюдо будет готово через 25 минут! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.7,
всего
6
