Запеканка из цветной капусты и кабачков
40 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Даша Петрова

Запеканка из цветной капусты и кабачков

Делюсь с вами потрясающим рецептом приготовления запеканки из цветной капусты и кабачков. Блюдо и сочное, и сытное, и готовится легко! А уж как выглядит красиво - можно и на фото увидеть! Рекомендую!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачок 2 Штуки
  • Лук 1 Штука
  • Капуста цветная 1 Штука
    1 кочан
  • Картофель 1 Штука
  • Сыр твердый 50 Грамм
  • Специи По вкусу
  • Масло растительное По вкусу

Шаг 1

1. Кабачок нарезаем тонкими кусочками, и половину выкладываем на дно смазанной маслом формы. наверх - полукольца лука. При желании можно посыпать специями и добавить чуть масла.

1. Кабачок нарезаем тонкими кусочками, и половину выкладываем на дно смазанной маслом формы. наверх - полукольца лука. При желании можно посыпать специями и добавить чуть масла.

Шаг 2

2. Дальше - слой цветной капусты. Тоже при желании посыпаем специями и поливаем маслом.

2. Дальше - слой цветной капусты. Тоже при желании посыпаем специями и поливаем маслом.

Шаг 3

3. Дальше - слой тонких картофельных пластинок. Половину сыра режем ломтиками  и выкладываем поверх картошки. Остаток трем на терке - будем посыпать блюдо сверху.

3. Дальше - слой тонких картофельных пластинок. Половину сыра режем ломтиками и выкладываем поверх картошки. Остаток трем на терке - будем посыпать блюдо сверху.

Шаг 4

4. В последнюю очередь выкладываем оставшиеся кабачки, посыпаем тертым сыром, закрываем форму фольгой. Запекаем 20 минут при 200 градусах. Затем фольгу снимем и дальше запекаем до румяности. Готово!

4. В последнюю очередь выкладываем оставшиеся кабачки, посыпаем тертым сыром, закрываем форму фольгой. Запекаем 20 минут при 200 градусах. Затем фольгу снимем и дальше запекаем до румяности. Готово!


Комментарии к рецепту

LENUSIC
08.03.2019 07:39
Вкусное блюдо.Но я приготовила его без картофеля)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×