Цветная капуста в духовке
Цветная капуста в духовке - очень простое вегетарианское блюдо или гарнир, привлекающий своим аппетитным видом и необыкновенным вкусом. Один из простейших способов вкусно приготовить этот овощ.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1 Стакан
- Мука 3\4 Стаканов
- Сливочное масло 50 Грамм
-
Цветная капуста
1 Штука
кочан - Чесночный порошок 2 Чайных ложки
Шаг 1
![Цветную капусту хорошенько промываем под проточной водой и просушиваем бумажным полотенцем.](https://img.povar.ru/mobile/e8/94/81/30/cvetnaya_kapusta_v_duhovke-59818.jpg)
Цветную капусту хорошенько промываем под проточной водой и просушиваем бумажным полотенцем.
Шаг 2
![Разделяем ее на соцветия при помощи ножа и пальцев рук :)](https://img.povar.ru/mobile/73/1b/14/f7/cvetnaya_kapusta_v_duhovke-59820.jpg)
Разделяем ее на соцветия при помощи ножа и пальцев рук :)
Шаг 3
![Затем в удобную тарелочку кладем нарубленное сливочное масло, высыпаем муку, чесночный порошок и понемногу вливаем молоко, все время перемешивая.](https://img.povar.ru/mobile/c3/e4/cc/6e/cvetnaya_kapusta_v_duhovke-59821.jpg)
Затем в удобную тарелочку кладем нарубленное сливочное масло, высыпаем муку, чесночный порошок и понемногу вливаем молоко, все время перемешивая.
Шаг 4
![Должна получиться достаточно жидкая смесь. В эту смесь мы опускаем каждый кусочек цветной капусты. Тщательность здесь не помешает ;)](https://img.povar.ru/mobile/d6/fd/f6/ec/cvetnaya_kapusta_v_duhovke-59822.jpg)
Должна получиться достаточно жидкая смесь. В эту смесь мы опускаем каждый кусочек цветной капусты. Тщательность здесь не помешает ;)
Шаг 5
![Капусту выкладываем на противень, застеленную бумагой для выпекания, и отправляем запекаться в духовку, разогретую до 220 градусов примерно на 15-20 минут. Затем сбавляем градус духовки до 160 и запекаем еще около 20 минут](https://img.povar.ru/mobile/9c/85/f5/87/cvetnaya_kapusta_v_duhovke-59823.jpg)
Капусту выкладываем на противень, застеленную бумагой для выпекания, и отправляем запекаться в духовку, разогретую до 220 градусов примерно на 15-20 минут. Затем сбавляем градус духовки до 160 и запекаем еще около 20 минут
Шаг 6
![Готовую цветную капусту можно искупать в каком-нибудь Вашем любимом соусе. Я же смешала в остром китайском соусе, добавив немного оливкового масла. Иногда мешаю в смеси из кетчупа и майонеза. Очень вкусно!](https://img.povar.ru/mobile/63/40/b6/37/cvetnaya_kapusta_v_duhovke-59824.jpg)
Готовую цветную капусту можно искупать в каком-нибудь Вашем любимом соусе. Я же смешала в остром китайском соусе, добавив немного оливкового масла. Иногда мешаю в смеси из кетчупа и майонеза. Очень вкусно!
Шаг 7
![Готовую цветную капусту выкладываем на блюдо и подаем в качестве закуски. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/d4/90/25/6b/cvetnaya_kapusta_v_duhovke-59825.jpg)
Готовую цветную капусту выкладываем на блюдо и подаем в качестве закуски. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Кускус с цветной капустой](https://img.povar.ru/mobile/f4/f4/fa/20/kuskus_s_cvetnoi_kapustoi-714028.jpg)
![Наггетсы из капусты](https://img.povar.ru/mobile/89/2a/0c/50/naggetsi_iz_kapusti-586922.jpeg)
![Запеченная цветная капуста](https://img.povar.ru/mobile/2e/5c/36/0b/zapechennaya_cvetnaya_kapusta-336780.jpg)
![Цветная капуста с маслом](https://img.povar.ru/mobile/a6/65/6d/17/cvetnaya_kapusta_s_maslom-207209.jpg)
![Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке](https://img.povar.ru/mobile/03/97/2b/3d/cvetnaya_kapusta_i_brokkoli_zapechennie_v_duhovke-208299.jpg)
![Рыба с цветной капустой в духовке](https://img.povar.ru/mobile/79/de/56/c2/riba_s_cvetnoi_kapustoi_v_duhovke-205147.jpg)