45 мин

Булгур с помидорами и перцем

Булгур — это крупа из раздробленной пшеницы, которая напоминает рассыпчатый рис, но с легким ореховым вкусом. Булгур сочетается с овощами, поэтому предлагаю приготовить его с помидорами и перцем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Перец болгарский 1/2 штуки
Булгур 120 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 15 мл
Лук репчатый 1/2 штуки
Черный молотый перец По вкусу
Помидоры черри 6 штук
Вода горячая 240 мл

Калорийность

98 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте порезанный кубиками репчатый лук до прозрачности.

Шаг 3

Помидоры черри порежьте на 2-4 части, а болгарский перец соломкой. Обжарьте овощи с репчатым луком до мягкости пару минут.

Шаг 4

Добавьте булгур в сковороду. Обжарьте на сильном огне все вместе еще 4-5 минут до появления легкого орехового аромата.

Шаг 5

Затем влейте горячую воду, добавьте соль и черный молотый перец. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне 20 минут.

Шаг 6

После снимите с плиты и дайте постоять под крышкой еще 5-10 минут.

Шаг 7

Булгур с помидорами и перцем готов, приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Булгур с помидорами и перцем"

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Булгур с томатами

Вода Булгур Помидоры черри Перец Рамиро Лук репчатый Масло растительное Чеснок Паприка копченая Соль Черный молотый перец

Предлагаю простой, но вкусный способ приготовления булгура с томатами. Блюдо подойдет для повседневного меню. Можно подавать как гарнир или как отдельное блюдо.

35 мин

–

5.0

155

Булгур с овощами

Вода Булгур Зеленый горошек Зелень Чеснок Помидор Перец сладкий Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец

Предлагаю вам простой рецепт булгура с овощами. Готовится блюдо быстро, прекрасно подойдет и в качестве самостоятельного блюда, и гарнира. Если привычные крупы вам надоели, то обязательно попробуйте!

35 мин

–

4.4

–

Булгур по-мексикански

Мексиканская смесь Булгур Томатная паста Растительное масло Соль Лук репчатый

Предлагаю приготовить булгур по-мексикански. Такое блюдо сможет стать вкусным и сытным обедом или ужином для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

3.7

186

Левантийский салат "Табуле"

Петрушка Булгур Оливковое масло Помидоры Красный лук Лимон Соль и перец Зеленый лук и мята

Всех ценителей полезных, ярких, аппетитных и несложных блюд хочу познакомить с этим классным вариантом приготовления левантийского салата "Табуле" с овощами и булгуром. Нереально вкусно!

20 мин

–

4.0

–

Булгур с курицей и томатами

Консервированный нут Булгур Изюм Чеснок Имбирь Тмин Корица Кориандр Помидоры Куриные бедра Оливковое масло Соль, перец

Если вы, как и я, любите вкусно, сытно покушать, причем не потратить на приготовление много времени, то записывайте рецепт, как приготовить булгур с курицей и томатами. Блюдо подают на обед или ужин.

1 ч.

–

5.0

–

Салат с булгуром и помидорами

Булгур Растительное масло Сок лимона Помидор Петрушка Соль Специи

Такой салат просто палочка-выручалочка, он может полностью заменить второе блюдо на обед и ужин. А еще он идеально сочетается мясом или рыбой и может стать полноценной заменой гарниру.

30 мин

–

3.0

253

Ближневосточный салат с булгуром и петрушкой

Помидоры черри Булгур Масло оливковое Лук репчатый Лимонный сок Петрушка Кинза Соль Перец

Сочный, полезный, в меру калорийный салат "Ближневосточный" из булгура с помидорами и ароматными травами понравится всем приверженцам правильного питания. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

179

Булгур со свининой

Вода Свинина Булгур Персики Мята свежая Масло оливковое Фундук Винный уксус Сахар коричневый Соль Перец Специи

Расскажу, как приготовить булгур со свининой - блюдо простое и приготовлении, очень вкусное и весьма необычное - как минимум потому, что будет добавлять персики! Необычно, но вкусно получится!

40 мин

–

4.5

–

Булгур с грибами и вялеными помидорами

Вода Булгур Растительное масло Чеснок Соль Шампиньоны Лук репчатый Помидоры вяленые Перец черный молотый

Булгур родом с Ближнего Востока, и блюда из этой вкусной крупы становятся популярными все больше. Как правило, он используется для холодных салатов, но можно употреблять и горячим, как в этом рецепте.

30 мин

–

5.0

–

Перец, фаршированный булгуром, мясом и овощами

Говядина Капуста Булгур Зелень Растительное масло Чеснок Лук Морковь Болгарский перец Кабачок Помидоры Перепелиные яйца Перепел Соль и специи

Необычное блюдо и очень полезное. Начинкой для перца в данном рецепте является булгур, мясо перепела, говядины и курицы, а также капуста, кабачок, лук, морковь и перепелиные яйца. Будет вкусно!

2 ч.

–

5.0

Булгур с фаршем, сладким перцем и сметаной

Вода Фарш Булгур Сметана Растительное масло Болгарский перец Соль Специи

Простое, но сытное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Фарш можно взять любой, а помимо болгарского перца можно добавить любые сезонные овощи по вкусу.

45 мин

–

5.0

156

Салат из булгура

Вода Булгур Растительное масло Соль Огурец Помидоры Лимон Петрушка и мята, веточки

Рецепт приготовления салата из булгура. Булгур придает салату необычный маслянистый вкус.

30 мин

–

3.8

–