30 мин

Alteredego

Салат из булгура

Рецепт приготовления салата из булгура. Булгур придает салату необычный маслянистый вкус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Растительное масло 30 мл
Булгур 150 грамм
Вода 300 мл
Петрушка и мята, веточки 3 штуки
Помидоры 2 штуки
Огурец 1 штука
Соль 1 ч. ложка
Лимон 1 по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В кастрюле с толстыми стенками разогреваем растительное масло и добавляем туда булгур. Деревянной ложечкой перемешиваем, крупа должна прокалиться и впитать все масло. Кастрюлю убираем с огня, доливаем кипяченой воды и снова ставим на огонь. С закрытой крышкой варим минут 10-15, вода должна полностью испариться. Снимаем с огня и даем остывать.

Шаг 2

2. Промываем овощи. Огурец очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кубиками, такими же кубиками нарезаем и помидоры. Мелко нарезаем зелень.

Шаг 3

3. Сваренный булгур перекладываем в салатник. Сюда же перекладываем зелень и овощи. Все перемешиваем, добавляем растительного масла и сок лимона.

Шаг 4

4. К булгуру поджарим мясо или рыбу (по желанию).

Шаг 5

5. Выкладываем на тарелку. Можно подавать.

Видео рецепт "Салат из булгура"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.8 8

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем

Булгур Перец болгарский Яблоко Сельдерей Лимонный сок Растительное масло Мед Соль Лук зеленый Перец черный молотый

Свежий и вкусный салат, которым можно насладиться в любое время года. Булгур делает салат более сытным и полезным, а приготовить эту вкусную крупу не составит особого труда. Готовим вкусно и полезно!

20 мин

–

5.0

–

Салат с булгуром и помидорами

Булгур Растительное масло Сок лимона Помидор Петрушка Соль Специи

Такой салат просто палочка-выручалочка, он может полностью заменить второе блюдо на обед и ужин. А еще он идеально сочетается мясом или рыбой и может стать полноценной заменой гарниру.

30 мин

–

5.0

253

Ближневосточный салат с булгуром и петрушкой

Помидоры черри Булгур Масло оливковое Лук репчатый Лимонный сок Петрушка Кинза Перец Соль

Сочный, полезный, в меру калорийный салат "Ближневосточный" из булгура с помидорами и ароматными травами понравится всем приверженцам правильного питания. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

179

Салат с булгуром и баклажанами

Вода Булгур Растительное масло Чеснок Баклажаны Помидоры черри Соль Перец черный молотый

Яркий, сытный и очень вкусный салат, который подойдет и для будней, и для праздничного стола. Готовится несложно, а результат превосходный. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

108

Салат с булгуром и тунцом

Вода Тунец Помидоры черри Огурцы Булгур Масло растительное Зелень Перец Соль

Сытные салаты необязательно должны быть калорийными, сегодня я вам предлагаю приготовить очень вкусный, легкий и питательный салат с булгуром и тунцом. Этот вариант идеально подойдет к обеду.

30 мин

–

5.0

108

Овощной салат с булгуром "Кысыр"

Булгур Томатная паста Тимьян Петрушка Перец болгарский Лук зеленый Мята Корица Помидор Тмин Огурец Перец хлопьями Перец Соль Лимон Лук репчатый Масло оливковое

Салат интересный и насыщенный по вкусу. Я бы даже не назвала его салатом: это очень самодостаточное второе блюдо, к тому же, постное. Конечно, оно не для ежедневного приготовления, больше праздничное.

1 ч.

–

5.0

–