Табуле
Табуле - простое в приготовлении освежающее летнее блюдо, которое очень популярно в северной Африке. Это - пожалуй, самая удачная версия табуле, традиционного салата из булгура и овощей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Булгур 1 стакан
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Вода 2 стакана
- Зелень По вкусу мята, петрушка
- Лук 1/2 штуки
- Помидоры 2 штуки
- Лимонный сок 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Стакан булгура заливаем двумя стаканами кипятка. Оставляем на 30-40 минут набухать.
Шаг 2
Зелень мелко нарубить, лук и помидоры мелко нарезать. Смешать в салатнице.
Шаг 3
Набухший булгур (без жидкости) добавить в салат. Перемешать.
Шаг 4
Заправить оливковым маслом и лимонным соком, посолить по вкусу. Готово!
Видео рецепт "Табуле"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
4
Похожие рецепты
Салат "Табуле"
Помидор
Кускус
Оливковое масло
Петрушка, укроп, кинза, лук зеленый
Чеснок
Соль, специи
Салат "Табуле" — традиционное блюдо стран восточного региона.
Его готовят из крупы, свежих овощей и зелени. Салат получается достаточно сытным. При этот он совсем нетяжёлый и очень полезный.
Табуле из цветной капусты
Огурцы
Помидоры
Цветная капуста
Масло растительное
Зелень
Уксус яблочный
Соль
Перец
Сухой чеснок
Известный и любимый многими салат готовим на новый лад — Табуле из цветной капусты. В классическом рецепте используется булгур, мы же заменим его молодой цветной капустой. Получится вкусно!
Салат "Табуле" с пряными травами
Булгур
Сок лайма
Масло оливковое
Йогурт
Базилик
Мята
Соль
Черный молотый перец
Огурец
Помидор
Зеленый лук
Перец чили
Салат "Табуле" с пряными травами — популярное блюдо в арабских странах. Некоторые считают, что рецепт появился в Ливане, а некоторые утверждают, что это блюдо подарила миру сирийская кухня.
Табуле с гранатом
Булгур
Лимонный сок
Оливковое масло
Петрушка
Помидоры
Перец болгарский
Гранат
Соль
Черный молотый перец
Мята
Лук красный репчатый
Табуле — это восточный салат на основе булгура с петрушкой. Предлагаю приготовить вариант с гранатом. Он достаточно быстро готовится, может стать как самостоятельным блюдом, так и гарниром.
Морской окунь с табуле из киноа
Масло подсолнечное
Киноа
Мука
Масло оливковое
Соль
Помидоры
Окунь
Зелень
Лук красный
Прекрасное блюдо: рыба и гарнир. Филе морского окуня просто обжаривается, а из полезнейшей крупы - киноа - сделаем табуле с помидорами и луком. Очень вкусно, полезно и быстро!
Таббулех
Пшеница
Мята
Оливковое масло
Соль
Луковица
Помидоры
Лимонный сок
Блюдо Левантийской кухни. Салат Таббулех включает в себя традиции восточного средневековья. Пошаговый рецепт с фотографиями.
Курица на гриле с табули
Петрушка
Лимонный сок
Оливковое масло
Соль и молотый перец
Огурец
Помидоры
Зубчик чеснока
Куриные бедрышки без кожи
Рецепт приготовления курицы на гриле с восточным салатом табули из крупы булгур, петрушки, помидоров и огурцов.
Филе окуня на сковороде
Филе окуня
Молоко
Мука пшеничная
Масло сливочное
Петрушка
Лимон
Соль
Расскажу, как приготовить филе окуня на сковороде – второе блюдо, которое готовится легко, быстро, нравится и взрослым, и детям. Потребуется всего несколько ингредиентов и 20 минут вашего времени.
Булгур с овощами на плите
Вода
Помидоры
Булгур
Лук репчатый
Болгарский перец
Морковь
Масло растительное
Соль
Черный молотый перец
Если хотите разнообразить свое повседневное меню, то обязательно попробуйте приготовить булгур с овощами. Это вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать в качестве гарнира.
Гречка по-купечески с куриным фаршем
Крупа гречневая
Фарш куриный
Кетчуп
Растительное масло
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Соль, специи
Можно, конечно, сварить гречневую кашу и съесть ее с маслом или сметаной. Но это скучно. А если чуть-чуть пофантазировать, то можно получить от приготовленной еды удовольствие. Обязательно попробуйте!
Курица в пиве в мультиварке
Пиво темное
Зелень
Чеснок
Курица целая
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец
Рецепт для тех, кто хочет приготовить вкуснейшую мягкую курочку в пиве и кто при этом не хочет тратить свои силы на лишние движения. Ну и, конечно же, для тех, у кого есть мультиварка.
Диетический салат из свежих овощей
Зелень
Огурец
Помидоры
Лимон
Цветная капуста
Шалот
Соль, перец, растительное масло
Всем поклонникам здорового питания хочу посвятить этот рецепт. Всего за 20 минут вы сделаете сытный, аппетитный, легкий и главное - полезный салатик, которым можно накормить всю семью. Советую!