Таббулех
Блюдо Левантийской кухни. Салат Таббулех включает в себя традиции восточного средневековья. Пошаговый рецепт с фотографиями.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 3 штуки
- Пшеница 1/2 стакана Булгур
- Мята 1/2 стакана
- Соль 1/2 ч. ложки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Луковица 1/4 штуки
- Лимонный сок 1 штука из 1/2 лимона
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Замочите Булгур в 2 стаканах воды и дайте ему постоять в течение 1 - 1,5 часа.
Шаг 2
Промойте зелень.
Шаг 3
Мелко нарезаем зеленый лук, петрушку и луковицу.
Шаг 4
Нарезать помидоры и поместить в миску с зеленью и Булгуром.
Шаг 5
Добавить масло и выдавить сок из 1/2 лимона.
Шаг 6
Посолите и хорошенько перемешайте все ингредиенты.
Видео рецепт "Таббулех"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
9