Табуле с гранатом

Табуле — это восточный салат на основе булгура с петрушкой. Предлагаю приготовить вариант с гранатом. Он достаточно быстро готовится, может стать как самостоятельным блюдом, так и гарниром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Перец болгарский 1/2 Штуки
Помидоры 1-2 Штук
Гранат 1/4 Штуки
Мята 1-2 Штук
веточки
Петрушка 1/2 Пучка
Булгур 50 Грамм
Соль По вкусу
Оливковое масло 1-2 Ст. ложек
Черный молотый перец По вкусу
Лимонный сок 1-2 Ст. ложек
Лук красный репчатый 1/2 Штуки

Количество порций

Калорийность

103 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Булгур промойте в чистой воде. Залейте кипятком и оставьте на 15-20 минут. Затем слейте воду, а булгур откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.