Филе окуня на сковороде
Расскажу, как приготовить филе окуня на сковороде – второе блюдо, которое готовится легко, быстро, нравится и взрослым, и детям. Потребуется всего несколько ингредиентов и 20 минут вашего времени.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе окуня 600 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Лимон 1/2 штуки
- Молоко 1/2 стакана
- Мука пшеничная 1/2 стакана
- Петрушка 1 пучок
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Приготовьте все необходимые продукты. Филе окуня промойте, обсушите, окуните сначала в молоко, затем обваляйте в муке.
Шаг 2
2. Растопите сливочное масло в большой сковороде и выложите филе окуня. Обжарьте рыбу на среднем огне, по 5 минут с каждой стороны.
Шаг 3
3. Посолите, полейте лимонным соком, посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Шаг 4
4. Обжаренное филе окуня выложите на блюдо и подавайте на стол сразу же, горячим. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.8
15
Категории рецепта
Добавить комментарий
Ирина
17.04.2026 09:19
Растапливаю сливочное масло и немного растительного на сковороде,кладу веточку розмарина и обжариваю филе окуня Быстро и вкусно.Готовое филе на тарелке поливаю лимонным соком по вкусу
Hina Meleshkova
15.05.2021 11:18
Неоправданно высокий расход молока и муки. Неясно, что делать с молоком, оставшимся в процессе приготовления. Не используются пряности, подчёркивающие вкус рыбы. Она получилась, как в советской столовой. ![]()
Похожие рецепты
Филе морского окуня
Филе морского окуня
Помидоры черри
Грибы
Оливковое масло
Белое вино
Петрушка
Тертый чеснок
Чили
Соль
Свежее филе морского окуня в сочетании с помидорами черри и зеленью. Итальянская кухня.
Филе окуня в сухарях
Филе окуня
Сухари панировочные
Хлеб
Петрушка
Лук зеленый
Лимонный сок
Помидоры черри
Перец черный молотый
Соль
Сегодня я расскажу, как приготовить второе блюда из рыбы: филе окуня в сухарях. Готовится быстро и легко, рыба получается мягкой внутри и слегка хрустящей снаружи. Вкусно и для фигуры не вредно))
Полосатый окунь с травами
Филе полосатого окуня или морского окуня
Яичный белок
Соль и свежемолотый черный перец
Очень быстрый рецепт приготовления окуня, приправленного смесью трав.
Филе окуня в кляре
Масло растительное
Мука
Вода ледяная
Филе окуня
Соль, перец
Филе окуня в кляре подается с различными соусами. Предлагаю нажарить кусочки филе окуня в кляре и подать друзьям во время вечеринки. Позаботьтесь о хорошем фильме и длинных кулинарных палочках.
Морской окунь в панировке
Хлебные крошки
Растительное масло
Чеснок гранулированный
Чили порошок
Паприка
Соль
Филе морского окуня
Черный молотый перец
Одно из самых простых блюд, которое можно приготовить из рыбного филе - жарка в панировке. Готовится все очень просто, а главное быстро. Обязательно попробуйте!
Окунь в сметане
Филе окуня
Сметана
Панировочные сухари
Масло растительное
Соль, перец
Луковица
Рыбкой любят лакомиться не только кошечки. Предлагаю на ваше обозрение простой и быстрый рецепт приготовления окуня в сметане. Это блюдо - настоящее объедение. Попробуйте. От вкуса замяукаете!
Жареный морской окунь с апельсиновым соусом
Масло оливковое
Джем апельсиновый
Винный уксус
Сок апельсиновый
Паприка молотая
Окунь
Зелень
Изюминка этого рецепта — апельсиновый соус, с которым подаётся рыба. Такой соус любую рыбу сделает по-настоящему королевским блюдом. Смотрите, как приготовить жареную рыбу с апельсиновым соусом.
Окунь в кисло-сладком соусе
Морской окунь
Томатная паста
Мука пшеничная
Сахар
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Соль
Морской окунь — отличная промысловая рыба, с белой мякотью и небольшим количеством костей. Нежное филе окуня с кисло-сладким соусом придётся по вкусу любителям рыбных блюд. Подойдет любой гарнир.
Морской окунь в сливочном соусе
Чеснок
Куркума
Чили
Уксус
Перец черный молотый
Окунь морской
Лук
Помидоры черри
Соль, перец
Морского окуня мы давно любим и уважаем. Пряные травы и сливки изумительно дополняют вкус морского окуня. Такое блюдо прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для семейного обеда.
Жареный окунь с паприкой и орегано
Морской окунь
Сливочное масло
Паприка
Соль
Луковый порошок
Чесночный порошок
Кайенский перец
Белый перец
Черный перец
Тимьян
Сухой орегано
Рецепт жареный окунь - приготовление морского окуня с паприкой, перцем, чесночным порошком, тимьяном и орегано.
Морской окунь в томатном соусе
Томатная паста
Подсолнечное масло
Морской окунь
Лук репчатый
Морковь
Соль
Сахар
Перец черный молотый
Лавровый лист
Морской окунь — замечательная промысловая рыба с плотной, белой мякотью и небольшим содержанием костей. Сегодня готовим морского окуня в томатном соусе. Блюдо простое, полезное и очень вкусное!