40 мин

Морской окунь в томатном соусе

Морской окунь — замечательная промысловая рыба с плотной, белой мякотью и небольшим содержанием костей. Сегодня готовим морского окуня в томатном соусе. Блюдо простое, полезное и очень вкусное!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 штука
Морской окунь 2 штуки
Томатная паста 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Сахар По вкусу
Подсолнечное масло 30 мл
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый По вкусу
Лавровый лист 1 штука

Калорийность

129 ккал

Калорийность

1 г

Белки

10 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления окуня в томате.

Шаг 2

Морковь и лук очистите, помойте. Морковь натрите на терке, а лук нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло и тушите овощи 10-12 минут, периодически перемешивая.

Шаг 3

Добавьте томатную пасту. Соль, сахар и черный молотый перец по вкусу.

Шаг 4

Налейте 250-300 мл. воды.

Шаг 5

Перемешайте томатный соус.

Шаг 6

Окуня очистите, выпотрошите, помойте внутри и снаружи. Нарежьте порционными кусочками.

Шаг 7

Выложите рыбу в кастрюлю с соусом.

Шаг 8

Добавьте лавровый лист.

Шаг 9

Накройте кастрюлю крышкой и тушите морского окуня на небольшом огне 15-20 минут до готовности.

Шаг 10

Морской окунь в томатном соусе готов. Подавайте к столу в горячем виде.

Видео рецепт "Морской окунь в томатном соусе"

Оценить рецепт

4.8 10

Похожие рецепты

Тушеный морской окунь

Морской окунь Лук репчатый Фасоль спаржевая Растительное масло Укроп Ароматные специи для рыбы Соль

Нежный и вкусный морской окунь с ароматными травами и овощами - прекрасное блюдо для легкого ужина. Аппетитное и легкое в приготовлении, оно получается практически диетическим, в нем минимум калорий.

1 ч.

–

3.8

–

Морской окунь с овощным рагу

Томаты Морской окунь Вода Белое вино Оливковое масло Чеснок Морковь Петрушка Соль Луковица

Отличное сочетание овощей и белой рыбы. Такое блюдо можно подавать на обед или к ужину. Обязательно сделайте такое и вы, подскажу рецепт, как приготовить морского окуня с овощным рагу.

40 мин

–

5.0

–

Окунь под маринадом

Окунь Морковь Томатная паста Овощной бульон Мука Масло растительное Сахар Уксус яблочный Корица Соль Лук репчатый Гвоздика Перец Лавровый лист

Если хочется чего-то особенного на ужин, обратите внимание на то, как приготовить окунь под маринадом. Простой и доступный рецепт без излишеств. При этом блюдо может украсить любой праздничный стол.

3 ч.

–

5.0

–

Морской окунь жареный

Соль Окунь морской Масло растительное

Попался мне как-то недавно морской окунь. Зажарив рыбку на сковороде, получил огромное удовольствие. Сам доволен и вам рекомендую! Прекрасно сочетается с любыми гарнирами и овощами. Пробуйте и вы!

40 мин

–

3.3

–

Морской окунь с горчицей в духовке

Морской окунь Сметана Подсолнечное масло Мука Горчица Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Морской окунь с горчицей в духовке —- нежная, сочная и очень ароматная рыба, которая прекрасно сочетается с горчично-сметанным соусом. Отличный вариант обеда или семейного ужина. Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

103

Рыба в томатном соусе

Дорада Помидоры Вино белое сухое Масло оливковое Петрушка Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Вкусное второе блюдо из свежей морской рыбы, приправленной пикантным томатным соусом. Легкий, быстрый и эффектный рецепт. Расскажу, как приготовить рыбу в томатном соусе. Это очень вкусно!

45 мин

–

5.0

120

Соленый морской окунь

Окунь Соль

Если думаете, что морской окунь хорош только в жареном или отварном виде, вы глубоко ошибаетесь. Эту рыбу можно солить и она получается очень вкусной. А если ее засушить, прекрасный вариант к пенному.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

Морской окунь с картошкой в мультиварке

Масло растительное Картошка Морковь Перец болгарский Морской окунь Соль Лук репчатый Перец черный

Из-за нехватки времени, часто обращаюсь за помощью к мультиварке. Вот и сегодня делюсь быстрым и вкусным рецептом приготовления морского окуня с картошкой. Помимо вкуса, блюдо еще и полезное. Готовим!

45 мин

–

5.0

Салат из морского окуня

Морской окунь Майонез Картофель Морковь Помидор Яйцо куриное Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Предлагаю рецепт очень вкусного салата из отварного морского окуня, который хорошо сочетается со всеми ингредиентами этой закуски. Нежное, сытное блюдо отлично подойдет к столу в будни и праздники.

40 мин

–

4.6

108

Морепродукты в томатном соусе

Помидор Креветки очищенные Оливковое масло "extra virgin" Вино белое сухое Чеснок Перец чили сухой Цукини Мидии Соль Мидии маленькие

Не могу представить лучшего обеда для себя, чем морепродукты с пастой или соусом. Блюд с такими ингредиентами много, особенно в средиземноморской кухне. Давайте рассмотрим один из рецептов.

40 мин

–

5.0

–

Морской окунь на салате

Филе морского окуня Оливковое масло Сливочное масло Винный белый уксус Семена фенхеля Апельсин Фенхель Петрушка, веточка Соль Черный молотый перец Лук-шалот

Для меня соединение обжаренной рыбы со свежим салатом казалось странным. Вкусы совсем не сочетаются, так я думала, до того, как попробовала это блюдо. Здесь всё получилось вкусно и оригинально.

30 мин

–

5.0

–

Жареный морской окунь

Морской окунь Яйцо Лук Соль, перец, приправы Панировочные сухари

Жареный морской окунь - блюдо достаточно простое, но в то же время изысканное. Морской окунь - рыба полезная, содержащая много витаминов и минералов, к тому же очень легко готовится. Даю рецепт!

40 мин

–

4.3