Салат с булгуром и черешней
Рецепт приготовления салата с крупой булгур, черешней, зеленью, луком и грецкими орехами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Булгур 1 стакан
- Соль и молотый перец - по вкусу
- Масло грецкого ореха 2 ст. ложки
- Лимонный сок 3 ст. ложки
- Лук-шалот 1 штука
- Черешня 220 грамм разрезанной пополам
- Зелень 1/2 стакана
Описание приготовления:
В средней кастрюле довести 2 чашки воды до кипения. Добавить булгур и 1/4 чайной ложки соли. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить, пока вода не впитается, а крупа не станет нежной, около 15 минут.
Между тем, в миске взбить масло грецкого ореха, лимонный сок и лук-шалот, приправить солью и перцем. Добавить булгур и перемешать. Поставить в холодильник на 10 минут.
Добавить черешню, зелень и грецкие орехи в смесь булгур. Хорошо перемешать. Приправить салат еще раз с солью и перцем по вкусу. Подавать.
Видео рецепт "Салат с булгуром и черешней"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Салат "Табуле" армянский
Помидор
Петрушка
Булгур
Мята
Оливковое масло
Лук зеленый
Сок лимона, соль, перец
Если вы хотите разнообразить свой повседневный рацион, то салат "Табуле" подойдет вам идеально. Он несложный и очень сытный. Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат "Табуле" армянский.
Салат с булгуром и овощами
Вода
Булугр
Масло оливковое
Зелень
Сок лимона
Огурец
Помидор
Соль
Перец
Перец сладкий
Булгур — отлично подходит для приготовления салатов. Он хорошо сочетается с любыми овощами и заправками. Делюсь своим любимым вариантом приготовления такого салата.
Овощной салат с булгуром "Кысыр"
Булгур
Томатная паста
Огурец
Перец
Тмин
Лук репчатый
Масло оливковое
Соль
Петрушка
Перец болгарский
Лук зеленый
Корица
Мята
Тимьян
Лимон
Помидор
Перец хлопьями
Салат интересный и насыщенный по вкусу. Я бы даже не назвала его салатом: это очень самодостаточное второе блюдо, к тому же, постное. Конечно, оно не для ежедневного приготовления, больше праздничное.
Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем
Булгур
Растительное масло
Лимонный сок
Мед
Соль
Перец болгарский
Сельдерей
Яблоко
Лук зеленый
Перец черный молотый
Свежий и вкусный салат, которым можно насладиться в любое время года. Булгур делает салат более сытным и полезным, а приготовить эту вкусную крупу не составит особого труда. Готовим вкусно и полезно!
Салат с булгуром и тунцом
Вода
Тунец
Огурцы
Помидоры черри
Булгур
Масло растительное
Зелень
Соль
Перец
Сытные салаты необязательно должны быть калорийными, сегодня я вам предлагаю приготовить очень вкусный, легкий и питательный салат с булгуром и тунцом. Этот вариант идеально подойдет к обеду.
Салат из булгура
Вода
Булгур
Растительное масло
Соль
Огурец
Помидоры
Лимон
Петрушка и мята, веточки
Рецепт приготовления салата из булгура. Булгур придает салату необычный маслянистый вкус.
Табуле
Вода
Булгур
Лимонный сок
Оливковое масло
Зелень
Лук
Помидоры
Соль
Табуле - простое в приготовлении освежающее летнее блюдо, которое очень популярно в северной Африке. Это - пожалуй, самая удачная версия табуле, традиционного салата из булгура и овощей.
Салат с булгуром и курицей
Куриная грудка
Булгур
Лимонный сок
Огурец
Зелень
Соль
Растительное масло
Специи
Сытный и вкусный салат, который можно подать как на повседневный, так и на любой праздничный стол. Готовится просто и достаточно быстро, выручит всегда. Берите рецепт на заметку!
Салат с булгуром и помидорами
Булгур
Растительное масло
Сок лимона
Помидор
Петрушка
Соль
Специи
Такой салат просто палочка-выручалочка, он может полностью заменить второе блюдо на обед и ужин. А еще он идеально сочетается мясом или рыбой и может стать полноценной заменой гарниру.
Булгур со свеклой и цитрусовыми
Булгур
Фета
Фисташки
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Петрушка
Горчица
Свекла
Апельсин
Гранат
Грейпфрут
Соль, перец
Яркий, ароматный и сытный салат, который готовится на основе булгура. Он хорошо подойдет к блюдам из мяса или просто на перекус. Хотите знать, как приготовить булгур со свеклой и цитрусовыми?
Салат "Табуле" с пряными травами
Булгур
Сок лайма
Масло оливковое
Йогурт
Базилик
Мята
Соль
Черный молотый перец
Огурец
Помидор
Зеленый лук
Перец чили
Салат "Табуле" с пряными травами — популярное блюдо в арабских странах. Некоторые считают, что рецепт появился в Ливане, а некоторые утверждают, что это блюдо подарила миру сирийская кухня.
Ближневосточный салат с булгуром и петрушкой
Помидоры черри
Булгур
Масло оливковое
Лук репчатый
Лимонный сок
Петрушка
Кинза
Соль
Перец
Сочный, полезный, в меру калорийный салат "Ближневосточный" из булгура с помидорами и ароматными травами понравится всем приверженцам правильного питания. Берите на заметку рецепт!