Салат с овощами и булгуром
Быстрый, полезный, аппетитный и нереально вкусный салатик перед вами. Если в вашем меню не хватает чего-то подобного, берите на заметку этот вариант, как приготовить салат с овощами и булгуром.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Булгур 1/2 Стакана
- Петрушка 1 Пучок
- Лук зеленый 1/3 Пучка
- Листочки мяты 15-20 Штук
- Помидоры 4 Штуки
- Огурец 1-2 Штук
- Сок лимона 1/4 Стакана
- Оливковое масло 1/3 Стакана
- Соль и специи По вкусу
Количество порций
Шаг 1
1. Булгур замочите в холодной воде минут на 15 и затем как следует обсушите.
Шаг 2
2. Небольшими кубиками нарежьте помидоры.
Шаг 3
3. Почистите от кожуры и нарежьте кубиками огурчики.
Шаг 4
4. Вымойте, обсушите и измельчите петрушку.
Шаг 5
5. Соедините петрушку с измельченным луком и мятой.
Шаг 6
6. В глубокую мисочку отправьте все ингредиенты.
Шаг 7
7. Добавьте соль, специи, сок лимона и растительное масло. Аккуратно перемешайте и подавайте салат с овощами и булгуром к столу. Угощайтесь!
Оценить рецепт
5.0
2
