Булгур со свининой
Расскажу, как приготовить булгур со свининой - блюдо простое и приготовлении, очень вкусное и весьма необычное - как минимум потому, что будет добавлять персики! Необычно, но вкусно получится!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 200 грамм
- Булгур 200 грамм
- Вода 400 мл
- Персики 200 грамм
- Винный уксус 2 ст. ложки
- Масло оливковое 4 ст. ложки половина - для жарки мяса, половина - в заправку
- Фундук 50 грамм
- Сахар коричневый 2 ч. ложки
- Соль 0.5 ч. ложки
- Перец 0.5 ч. ложки
- Специи По вкусу для мяса, выбирайте поострее, так как гарнир получится сладковат
- Мята свежая 4 ломтика несколько листиков по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Булгур заливаем водой и ставим на огонь, добавив соль, сахар и перец. Отдельно свинину обжарим на оливковом масле со специями.
Шаг 2
2. Через 12 минут перетирам булгур через сито, чтобы ушла лишняя влага, и крупа стала более рассыпчастой. Бросаем затем ее к свинине, и сюда же добавим перетертый фундук. Обжарим 3-5 минут на сильном огне и выключаем газ.
Шаг 3
3. Смешаем теперь смесь со сковороды с кусочками персика и мяты, а заправим смешанными между собой маслом и уксусом.
Шаг 4
4. Готово! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Булгур со свининой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
2
Похожие рецепты
Плов из булгура со свининой
Свинина
Лук репчатый
Булгур
Морковь
Масло растительное
Барбарис
Зира
Соль
Специи для плова
Предлагаю вольное прочтение классического рецепта плова. За основу возьмем булгур и свинину. Используем обязательные специи для этого блюда и максимально выдержим процесс приготовления. Будет вкусно!
Свиные отбивные с булгуром
Булгур
Курага
Оливковое масло
Молотый имбирь
Молотый тмин
Яйцо
Зеленый лук
Свиные отбивные
Соль и молотый перец
Булгур – это крупа из пшеницы, которая используется в кулинарии стран Ближнего Востока и Средиземноморья. Попробуйте приготовить свиные отбивные с булгуром, курагой и приправами.
Плов из булгура в мультиварке
Вода
Мясо
Булгур
Растительное масло
Чеснок
Специи
Лук
Морковь
Соль
Булгур - это крупа, которую особым образом готовят из пшеницы. Плов из нее получается необыкновенно вкусным! Всем любителям булгура и не только, настоятельно рекомендую попробовать!
Булгур с мясом
Куриные бедра
Булгур
Курага
Масло растительное
Чеснок
Специи для плова
Лук
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Приготовим вкусный и сытный обед для всей семьи. Такая каша с мясом — прекрасная альтернатива привычному плову. Мясо можете взять любое, которое вам больше нравится.
Булгур с мясом в мультиварке
Курица
Масло сливочное
Чеснок
Булгур
Соль
Лук репчатый
Вода
Перец белый
Очень простое и в то же время вкуснейшее блюдо, которое готовится в мультиварке. Булгур прекрасно сочетается с нежным куриным мясом и обладает легким чесночным ароматом. Очень аппетитно!
Булгур с мясным фаршем и вермишелью
Вода
Фарш мясной
Булгур
Вермишель
Масло сливочное
Масло растительное
Соль
Перец черный
Предлагаю приготовить оригинальное и очень вкусное блюдо. Сочетание булгура и обжаренной вермишели необычное, а добавление фарша делает его самостоятельным блюдом. Берите рецепт на вооружение!
Булгур с говядиной
Говядина
Булгур
Масло растительное
Чеснок
Морковь
Перец болгарский
Помидор
Зелень
Аджика
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Вкусное и сытное блюдо для всей семьи на обед или ужин. Булгур с говядиной отлично разнообразит ваше меню и отлично заменит любимый плов. А с его приготовлением справится любая хозяйка. Берите идею!
Булгур в сливочном соусе
Шампиньоны
Сливки
Булгур
Сыр
Масло растительное
Сливочное масло
Соль
Булгур в сливочном соусе — это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!
Булгур с тушенкой в мультиварке
Вода
Тушенка
Булгур
Растительное масло
Лук
Морковь
Соль
Несмотря на всю свою простоту приготовления, блюдо получается не только сытное, но и очень вкусное! Обязательно попробуйте!
Плов с булгуром и жареной вермишелью
Мясо
Булгур
Вермишель
Растительное масло
Лук
Морковь
Чеснок
Соль
Специи
Хочу предложить приготовить плов с булгуром и жареной вермишелью. Такое блюдо внесёт разнообразие в ваш рацион, а рецептура несложная. Получается сытно и очень вкусно, попробуйте!
Голубцы с булгуром и фаршем
Фарш
Сметана
Булгур
Томатная паста
Растительное масло
Капуста
Лук
Соль
Специи
Голубцы — одно из моих любимых блюд. Готовлю их довольно часто и с удовольствием пробую новые вариации. Сегодня расскажу, как приготовить голубцы с булгуром и фаршем.
Булгур с морковью и луком
Булгур
Растительное масло
Чеснок
Кориандр
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Простое и вкусное блюдо на скорую руку. Можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира к мясу. Берите на заметку рецепт!