Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Булгур с говядиной
1 ч. 30 мин
6

Булгур с говядиной

Вкусное и сытное блюдо для всей семьи на обед или ужин. Булгур с говядиной отлично разнообразит ваше меню и отлично заменит любимый плов. А с его приготовлением справится любая хозяйка. Берите идею!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 400 грамм мякоть
  • Булгур 1 стакан
  • Лук репчатый 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Перец болгарский 1 штука
  • Помидор 1 штука
  • Масло растительное 50 грамм
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу
  • Аджика По вкусу или острый соус
  • Зелень По вкусу

Калорийность

155 ккал

Калорийность

5 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления булгура с говядиной. Овощи вымойте, при необходимости почистите.

Шаг 2

Говядину вымойте и обсушите. Порежьте мясо кубиком, посыпьте специями и обжарьте в горячем растительном масле на сильном огне до румяной корочки. Влейте в казан 100 миллилитров горячей воды и тушите под крышкой на медленном огне в течение 30 минут.

Шаг 3

Репчатый лук мелко порежьте, морковь порежьте соломкой, положите в казан с мясом. Обжаривайте все в течение 5-6 минут.

Шаг 4

Болгарский перец порежьте соломкой и добавьте к говядине с мясом. Обжаривайте все в течение 3-4 минут.

Шаг 5

Помидоры порежьте крупным кубиком, чеснок пластинками и выложите все в казан. Все посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 6

Булгур промойте в теплой воде и добавьте в казан с мясом и овощами.

Шаг 7

Влейте в казан два стакана горячей воды и все перемешайте. Закройте казан крышкой, убавьте огонь.

Шаг 8

Готовьте булгур в течение 30 минут до готовности и впитывания жидкости. Готовый булгур снимите с огня, дайте постоять 10 минут и подавайте к столу.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Булгур с говядиной"

Видео рецепт Булгур с говядиной
Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Фаршированный сквош в марокканском стиле
Фарш говядины Репчатый лук Изюм Обжаренные кедровые орехи Чеснок Оливковое масло Соль Сквош Молотая корица Молотый мускатный орех
Рецепт приготовления запеченного сквоша, фаршированного говядиной, булгур, луком, чесноком, изюмом, петрушкой и кедровыми орехами.
1 ч.
–
4.0
–
Булгур с мясом
Куриные бедра Булгур Курага Масло растительное Чеснок Специи для плова Лук Морковь Соль Черный молотый перец
Приготовим вкусный и сытный обед для всей семьи. Такая каша с мясом — прекрасная альтернатива привычному плову. Мясо можете взять любое, которое вам больше нравится.
40 мин
–
5.0
–
Рассольник с булгуром и луком-пореем
Говядина Булгур Томатная паста Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Соленые огурцы Лук-порей Черный перец
Супы в моей семье – непременный атрибут любого обеда. Поэтому новые рецепты рождаются часто. Попробуйте сварить такой вот рассольник, с непривычным булгуром и обилием лука. Отличное блюдо!
1 ч.
–
5.0
–
Плов из булгура
Булгур Говядина Сало Лук Морковь Помидор Чеснок Приправы и соль
Легкий, но в то же время очень питательный гарнир, который чаще всего подают к мясу. Попробуйте приготовить плов из булгура - возможно, это блюдо станет вашим любимым.
2 ч.
–
4.1
175
Кебе
Говяжий фарш Булгур Соль Паприка Чеснок сушеный Лук репчатый Зеленый лук
Кебе - блюдо арабской кухни, напоминающее наши зразы. Фаршированные котлеты из говядины и булгура необычное для нас блюдо, но очень вкусное. Придется немного повозиться, но результат того стоит!
1 ч.
1
4.6
229
Перец, фаршированный булгуром, мясом и овощами
Говядина Капуста Булгур Зелень Растительное масло Чеснок Болгарский перец Перепел Лук Морковь Соль и специи Помидоры Перепелиные яйца Кабачок
Необычное блюдо и очень полезное. Начинкой для перца в данном рецепте является булгур, мясо перепела, говядины и курицы, а также капуста, кабачок, лук, морковь и перепелиные яйца. Будет вкусно!
2 ч.
–
5.0
74
Плов из булгура в мультиварке
Вода Мясо Булгур Растительное масло Чеснок Специи Лук Морковь Соль
Булгур - это крупа, которую особым образом готовят из пшеницы. Плов из нее получается необыкновенно вкусным! Всем любителям булгура и не только, настоятельно рекомендую попробовать!
2 ч.
–
3.9
–
Булгур с мясом в мультиварке
Курица Масло сливочное Чеснок Булгур Соль Лук репчатый Вода Перец белый
Очень простое и в то же время вкуснейшее блюдо, которое готовится в мультиварке. Булгур прекрасно сочетается с нежным куриным мясом и обладает легким чесночным ароматом. Очень аппетитно!
2 ч.
–
5.0
181
Булгур с фаршем, сладким перцем и сметаной
Вода Фарш Булгур Сметана Растительное масло Болгарский перец Соль Специи
Простое, но сытное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Фарш можно взять любой, а помимо болгарского перца можно добавить любые сезонные овощи по вкусу.
45 мин
–
5.0
156
Кеббе по-ливански
Фарш говяжий Булгур Кедровые орешки Масло растительное Чеснок Специи Лук репчатый Яйцo Соль Перец черный
Кеббе по внешнему виду напоминают котлетки, блюдо имеет много рецептов, но одно в них неизменно — это добавление в фарш булгура. Сегодня предлагаю простой рецепт, а подавать будем на шпажках.
2 ч. 40 мин
–
4.0
242
Булгур с тушенкой в мультиварке
Вода Тушенка Булгур Растительное масло Лук Морковь Соль
Несмотря на всю свою простоту приготовления, блюдо получается не только сытное, но и очень вкусное! Обязательно попробуйте!
1 ч.
–
5.0
–
Тефтели с булгуром
Вода Фарш Булгур Сметана Растительное масло Мука Томатная паста Чеснок Лук Яйцо Лавровый лист Соль Специи
Тефтели по этому рецепту получаются очень нежные и вкусные, понравятся как детям, так и взрослым. Подавать можно с любым гарниром.
1 ч.
–
4.8
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×