Булгур с овощами
1 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Даша Петрова

Булгур с овощами

Вашему вниманию - простой рецепт булгура с овощами! Это отличный вариант обеда или ужина для всей семьи! Вас не оставит равнодушными вкус и аромат этого сытного и изысканного блюда! Рекомендую!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Булгур 2 Стакана
  • Перец болгарский 2 Штуки
  • Перец сладкий 3 Штуки
  • Лук 2 Штуки
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Зелень 1 Пучок
  • Перец чили 1 Чайная ложка
  • Паприка сладкая 1 Чайная ложка
  • Лимонный сок 2 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное По вкусу

Шаг 1

1. Для начала все овощи помоем и мелко нарежем. Выкладываем на противень бумагу для запекания, затем - овощную смесь. Щедро посыпаем приправами, заливаем лимонным соком и маслом. Перемешаем тщательно — и отправим в духовку запекаться. Перцы должны стать мягкими, а лук - золотистым.

1. Для начала все овощи помоем и мелко нарежем. Выкладываем на противень бумагу для запекания, затем - овощную смесь. Щедро посыпаем приправами, заливаем лимонным соком и маслом. Перемешаем тщательно — и отправим в духовку запекаться. Перцы должны стать мягкими, а лук - золотистым.

Шаг 2

2. Тем временем отварим булгур, как указано на упаковке. Как сварится, всыпаем его к овощам на противень, чтобы остатки воды ушли, и крупа стала рассыпчатой.

2. Тем временем отварим булгур, как указано на упаковке. Как сварится, всыпаем его к овощам на противень, чтобы остатки воды ушли, и крупа стала рассыпчатой.

Шаг 3

3. Вам осталось только достать готовое блюдо из духовки, перемешать и подать к столу, щедро посыпав свежей зеленью!

3. Вам осталось только достать готовое блюдо из духовки, перемешать и подать к столу, щедро посыпав свежей зеленью!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×