10 мин

Потрясающая свекла от Джейми Оливера

Этот великолепный салат из свеклы приготовлен по мотивам рецепта Джейми Оливера. Освежающий, легкий и питательный, этот салат станет отличным блюдом на ужин для тех, кто заботится о здоровье и фигуре.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла вареная 2 штуки небольшие, примерно 300 грамм
Листья салата и свеклы 50-70 грамм
Брынза или фета 50 грамм
Мандарины 2-3 штук
Грецкие орехи 5-6 штук
Оливковое масло 1 ст. ложка
Винный уксус 1/3 ч. ложки по вкусу
Перец черный молотый 1 щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Вот основные ингредиенты для салата. Свеклу заранее отварим. Листья свеклы у меня в наборе с листьями рукколы и салата. В оригинальном рецепте используется тархун, но я не люблю эту травку, поэтому заменила на рукколу.

Шаг 2

Вымоем и обсушим листья и выложим на тарелку. Я готовлю салат для двоих в двух тарелках.

Шаг 3

Очистим свеклу и нарежем тонкими пластинками. Выложим на листья салата.

Шаг 4

Очистим мандарины, один оставим для приготовления заправки, а остальные нарежем и добавим в салат.

Шаг 5

Сыр для салата в оригинале козий, у меня брынза. Раскрошим сыр.

Шаг 6

Очистим орехи и измельчим скалкой, при этом они станут мягче и из них выдавится масло. Посыпаем салат орехами.

Шаг 7

Для заправки смешаем сок одного мандарина, оливковое масло и винный уксус. Поливаем салат и украшаем. Готово!

Шаг 8

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.6 5

Похожие рецепты

Салат из моркови со свеклой

Свекла Морковь Картофель Лук репчатый Яйца Чеснок Майонез Соль Перец

Салат из моркови со свеклой - вот, что я предлагаю вам приготовить. Морковь, как и свёкла, обладает огромным запасом полезных веществ, а вместе эти два компонента – залог здоровья.

45 мин

–

4.5

Салат "Греческий" с сыром фета

Помидор Фета Маслины Оливковое масло Мята свежая Укроп Винный уксус Орегано сушеный Огурец Перец болгарский Соль Репчатый лук

Моя любовь к летним салатам велика! Когда можно достать вкусные свежие огурцы и помидоры, то на столе всегда будет праздник. Несколько вариаций я готовлю чаще других. Одну из них я описала ниже.

15 мин

–

5.0

114

Салат из свеклы и помидоров

Свекла Растительное масло Лимонный сок Укроп Чеснок Помидор Лук фиолетовый Соль

Сегодня я хочу предложить простой, но очень вкусный и полезный салат из минимального количества ингредиентов, которые всегда найдутся в холодильнике: свеклы и помидоров.

20 мин

–

5.0

Салат "Минутное дело"

Капуста квашеная Масло растительное Укроп Горчица Картофель вареный Соль Лук красный Огурец соленый

Простой салат домашней кухни. Я бы назвала его даже деревенским, ведь в нем присутствуют простые ингредиенты, а также домашние заготовки. Салат вполне может быть подан как самостоятельное блюдо.

30 мин

–

4.6

129

Спагетти с тыквой и имбирем

Спагетти Тыква Сыр твердый Мясной бульон Растительное масло Чеснок Сахар Имбирь молотый

1 ч.

–

4.1

–

Паста с картофелем и фасолью

Зеленая фасоль Паста каватаппи Соль Картофель

Рецепт приготовления пасты с вареным картофелем, зеленой фасолью и соусом песто.

40 мин

–

3.3

–

Слоеный пирог с сыром и зеленью

Слоеное дрожжевое тесто Сыр твердых сортов Брынза Зелень свежая Кунжут Яйца куриные

Очень вкусный, сочный и оригинальный на вид слоеный пирог с сыром и зеленью приготовить очень легко, ведь вам не придется возиться с тестом, можно просто купить его в магазине.

1 ч.

–

4.5

312

Рататуй от Джейми Оливера

Протертые томаты Масло оливковое Бальзамический уксус Чеснок Баклажан Перец болгарский красный Перец болгарский желтый Кабачок Помидоры Тимьян свежий Соль Красный лук Черный молотый перец

Рататуй — это прованское овощное блюдо из кабачков, сладких перцев и баклажанов. Рецепт Джейми Оливера — упрощенная версия классического рецепта.

50 мин

–

4.7

–