Спагетти с тыквой и имбирем

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 200 Грамм
Чеснок 3 Зубчика
Сыр твердый 100 Грамм
Натереть на мелкой терке
Имбирь молотый 5 Грамм
Спагетти 200 Грамм
отварить
Мясной бульон 0,5 Стакана
Сахар 0,5 Ст. ложки
Растительное масло 50 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Чеснок нарезать мелкими кусочками, обжарить на растительном масле в течение 2-3 минут

Шаг 2

Тыкву нарезать небольшими кусочками, добавить на сковороду, где жарится чеснок, посолить по вкусу, посыпать сахаром, размешать и обжаривать в течение 5 минут

Шаг 3

Влить в сковороду мясной бульон, тушить в течение 10-15 минут

Шаг 4

$Незадолго до готовности всыпать в бульон 2\3 натертого сыра, размешать, когда сыр расплавится и бульон начнет загустевать, всыпать имбирь и снова размешать. Затем выложить в сковороду спагетти и хорошенько размешать. Подавая на стол, посыпьте блюдо оставшимся сыром$

Незадолго до готовности всыпать в бульон 2\3 натертого сыра, размешать, когда сыр расплавится и бульон начнет загустевать, всыпать имбирь и снова размешать. Затем выложить в сковороду спагетти и хорошенько размешать. Подавая на стол, посыпьте блюдо оставшимся сыром

Оценить рецепт

4.1 7