Салат с угрем
25 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Dashuta

Салат с угрем

Яркий, сочный и немного пикантный - этот великолепный салат подарит вам отличное настроение и много положительных эмоций. С ним обычный день превратится в настоящий праздник.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе копченого угря 1 Штука
  • Авокадо 2 Штуки
  • Помидоры черри 8-10 Штук
  • Руккола 70 Грамм
  • Уксус бальзамический 1 Ст. ложка
  • Масло оливковое 3-4 Ст. ложек
  • Мед жидкие светлый 0,5 Ст. ложки
  • Сливки 10% 2 Ст. ложки
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Любой салат 40-50 Грамм

Шаг 1

Филе угря нарезаем небольшим кубиками.

Филе угря нарезаем небольшим кубиками.

Шаг 2

Рукколу и салат промываем под холодной водой, высушиваем и нарываем на куски, выкладываем их в миску.

Рукколу и салат промываем под холодной водой, высушиваем и нарываем на куски, выкладываем их в миску.

Шаг 3

Черри так же моем и нарезаем на половинки.

Черри так же моем и нарезаем на половинки.

Шаг 4

С авокадо срезаем кожуру и удаляем семечко, нарезаем авокадо на кубики.

С авокадо срезаем кожуру и удаляем семечко, нарезаем авокадо на кубики.

Шаг 5

Добавляем кубики авокадо к рукколе и салату.

Добавляем кубики авокадо к рукколе и салату.

Шаг 6

Так же в миску выкладываем помидоры и нарезанное филе угря.

Так же в миску выкладываем помидоры и нарезанное филе угря.

Шаг 7

В отдельной посуде смешиваем уксус и оливковое масло, добавляем мед, соль и перец, перемешиваем. Затем вливаем сливки и еще раз все тщательно перемешиваем.

В отдельной посуде смешиваем уксус и оливковое масло, добавляем мед, соль и перец, перемешиваем. Затем вливаем сливки и еще раз все тщательно перемешиваем.

Шаг 8

Готовый салат заправляем перед подачей на стол, аккуратно перемешиваем. Приятного всем аппетита!

Готовый салат заправляем перед подачей на стол, аккуратно перемешиваем. Приятного всем аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат с угрем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×