20 мин

Салат из кальмаров

В этом салате два ярких продукта, это кальмар и грибы. Несмотря на это, они не портят вкус салата, а даже наоборот, они гармонично соседствуют!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Майонез 1-2 ст. ложек
Кальмары 200 грамм
Грибы 200 грамм
Яйцо 2-3 штук
Репчатый лук 1 штука
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки

Калорийность

150 ккал

Калорийность

12 г

Белки

9 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты для салата. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Очистите луковицу. Грибы порежьте небольшими кусочками. Приступим!

Шаг 2

Луковицу порежьте полукольцами, отправьте на сковороду с подогретым маслом, жарьте до полуготовности.

Шаг 3

Добавьте грибы, щепотку соли, доведите оба продукта до готовности. Периодически перемешивайте, крышкой не накрывайте!

Шаг 4

Кусочек кальмара порежьте тонко пластинками, так он быстро сварится и будет нежным. Доведите небольшое количество воды до кипения, посолите, бросьте кусочки кальмара и проварите ровно минуту. Выключите огонь и откиньте кусочки кальмара на дуршлаг.

Шаг 5

В салатник положите готовые грибы с луком, постарайтесь максимально отцедить их от масла.

Шаг 6

Добавьте порезанные яйца.

Шаг 7

Добавьте кальмар, щепотку соли, перца молотого, майонез.

Шаг 8

Перемешайте, салат готов! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из кальмаров"

Оценить рецепт

5.0 539

Добавить комментарий

Елена

09.11.2017 06:46

Я в такой салат добавляю еще грамм 200 ветчины ,а лук пассирую с одной морковью среднего размера)

Марья

30.05.2014 07:46

Не салат а подарок для мойх домашних!Обожаем кальмары!!!Спасибо)

Денис

29.05.2014 23:40

А можно не варить кальмаров ( чтоб резиновыми не получились)а взять консервы в собственном соку. Я их делал с яцами - мировой закусон, с грибами тоже наверное неплохо.

sinicka

27.05.2014 10:56

вкуснотища!!!, только я еще и соленые огурчики туда добавила, прямо язык себе этим салатом оборвала!

Светлана

23.03.2014 16:56

Я вместо маринованных добавляю жареные опята, а лук фиолетовый.

Галина

20.12.2013 20:34

Очень вкусный салат,обязательно его сделаю на новый год.Делала его на свой день рождения-всем понравился.

Татьяна

20.12.2013 13:18

Думаю, что можно и маринованные маслята, тоже должно быть вкусно

Luba281160

12.12.2013 09:38

Попробую!!!

Лена

04.10.2013 16:13

Хорошая подсказка с системой корейцев!:)

bagrat

15.09.2013 08:49

Не варить кальмары больше минуты!!! Как учили Корейцы-кальмар вариться досчитав до 13

элен

11.07.2013 10:34

Предлогаю добавить ко всему что есть в салате,тёртый белок, он становится нежнее.

Евгений Лем

02.07.2013 01:26

Снова и снова его готовлю) Вкуснотище!

Ольга

12.05.2013 22:14

Отличный рецепт, большое спасибо! Салат получился великолепный!

Svetata

25.04.2013 01:33

рецепт очень понравился!!!

Вика

25.01.2013 12:07

Ооо, я тоже его готовила недавно моей семье, очень понравилось, просят еще приготовить. Но я готовила немного по-другому, я брала рецепт с сайта www.kulinaro.com там процесс приготовления более подробно описан.

feona

25.12.2012 11:40

Приготовила салат из кальмаров предпраздничным тестдрайвом - спасибо за ваши рецепты , все получилось вкусно.

таня

05.04.2012 16:00

Думаю,можно салатик модернизировать,если заменить жареный лук на маринованный.а яйца точно не нужны?

Елена

23.07.2013 22:47

Я в такой салат кладу лук мелко резаный, белок варенного яйца режется соломкой и вареную морковь на терке, еще поперчить. Получается очень вкусно.