ПП салат с кальмаром
Легкий салат из кальмаров разнообразит ваш рацион. Любителям морепродуктов и просто тем, кто любит здоровую пищу, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Вкусно, полезно и не хлопотно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кальмары 200 Грамм
- Огурец 150 Грамм
-
Яйцо
2 Штуки
вареное -
Лук красный
1 Штука
небольшой -
Зелень
1 Пучок
любая свежая - Горчица 0,5 Чайных ложки
-
Йогурт
2-3 Ст. ложек
натуральный - Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую и охладите.
Шаг 2
Залейте кальмары кипятком на 2-3 минуты. Горячую воду слейте и залейте тушки холодной водой.
Шаг 3
Очистите тушки от пленки, удалите хорду и внутренности. Промойте и нарежьте небольшими полосками.
Шаг 4
Огурец нарежьте соломкой и добавьте к кальмарам.
Шаг 5
Яйца очистите, крупно нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.
Шаг 6
Добавьте сюда же нарезанный полукольцами лук. Если будете использовать обычный лук, предварительно обдайте его кипятком, чтобы убрать горечь.
Шаг 7
Добавьте натуральный йогурт, горчицу, любую свежую зелень и соль по вкусу. По желанию можно добавить немного черного молотого перца.
Шаг 8
Хорошо все перемешайте. ПП салат с кальмарами готов. Подавать его рекомендую сразу же.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Натуральный йогурт можно заменить на сметану.Комментарии к рецепту
