Салат из кальмаров, яиц и огурца
Очень легкий в приготовлении и усвоении салат.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Кальмар
2 Штуки
суммарной массой 400 граммов - Перышко зеленого лука 4 Штуки
- Вареные яйца 4 Штуки
- Кочан салата 1 Штука
- Огурец средних размеров 1 Штука
- Майонез 2 Ст. ложки
- Натуральный йогурт 2 Ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
![1. С кальмаров счищаем пленку и хорошенько промываем. В кастрюльке доводим до кипения немного подсоленную воду, кладем туда кальмаров и варим 3 минут. По готовности достаем кальмары шумовкой и остужаем.](https://img.povar.ru/mobile/62/a6/7b/19/salat_iz_kalmarov_yaic_i_ogurca-28218.jpg)
1. С кальмаров счищаем пленку и хорошенько промываем. В кастрюльке доводим до кипения немного подсоленную воду, кладем туда кальмаров и варим 3 минут. По готовности достаем кальмары шумовкой и остужаем.
Шаг 2
![2. Нарезаем огурец не толстой соломкой, а яйца режем вдоль оси на шесть частей.](https://img.povar.ru/mobile/81/2a/55/a8/salat_iz_kalmarov_yaic_i_ogurca-28219.jpg)
2. Нарезаем огурец не толстой соломкой, а яйца режем вдоль оси на шесть частей.
Шаг 3
![3. Листья салата рвем на средние части и укладываем ими блюдо.](https://img.povar.ru/mobile/b7/33/93/b8/salat_iz_kalmarov_yaic_i_ogurca-28220.gif)
3. Листья салата рвем на средние части и укладываем ими блюдо.
Шаг 4
![4. Остывших кальмаров режем соломкой. Мелко рубим перья зеленого лука.](https://img.povar.ru/mobile/d7/c4/2a/5b/salat_iz_kalmarov_yaic_i_ogurca-28221.jpg)
4. Остывших кальмаров режем соломкой. Мелко рубим перья зеленого лука.
Шаг 5
![5. На разложенные на блюде листья салата выкладываем кальмары, яйца, порезанные лук и огурец. По желанию солим и перчим. Смешиваем майонез и йогурт и заправляем салат](https://img.povar.ru/mobile/e2/70/68/7c/salat_iz_kalmarov_yaic_i_ogurca-28222.jpg)
5. На разложенные на блюде листья салата выкладываем кальмары, яйца, порезанные лук и огурец. По желанию солим и перчим. Смешиваем майонез и йогурт и заправляем салат
Видео рецепт "Салат из кальмаров, яиц и огурца"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Салат из кальмаров, яиц и огурца](https://i.ytimg.com/vi/HtdDDJDPXAc/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.2
59
Комментарии к рецепту
Nikanika
01.10.2021 14:45
Вау, первый раз отварила кальмаров три минуты и они получились не резиновыми. Другие рецепты пишут что их нужно варить по 56 минут и я их не могла прожевать. теперь буду доверять только вашим рецептам, спасибо сайту!
Ели-ели оставила для салата из кальмаров, яиц и огурца немного кальмаров - чучуть все не съела на обед!
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
Светик
20.03.2015 21:58
Великолепно! Красиво! Вкус свежести! Салатик легкий и очень вкусный! Спасибо!!!
Марина
28.11.2014 21:51
Хорошее сочетание в салате кальмаров ,свежих огурцов и горошка,все заправить майонезом
Похожие рецепты
![Салат из кальмаров с шампиньонами](https://img.povar.ru/mobile/1e/48/9b/f0/salat_iz_kalmarov_s_shampinonami-379311.jpg)
![Салат Курица с грибами](https://img.povar.ru/mobile/ab/e0/19/17/salat_kurica_s_gribami-389544.jpg)
![Салат из консервов](https://img.povar.ru/mobile/a3/07/3d/e7/salat_iz_konservov-375881.jpg)
![Диетический салат из кальмаров](https://img.povar.ru/mobile/52/7f/2a/47/dieticheskii_salat_iz_kalmarov-186622.jpg)
![Салат Оливье с рыбой](https://img.povar.ru/mobile/d1/62/ff/6b/salat_olive_s_riboi-83875.jpg)