Салат из кальмаров, яиц и огурца
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Alteredego

Салат из кальмаров, яиц и огурца

Очень легкий в приготовлении и усвоении салат.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кальмара 2 Штуки
    суммарной массой 400 граммов
  • Перышка зеленого лука 4 Штуки
  • Вареных яйца 4 Штуки
  • Кочан салата 1 Штука
  • Огурец средних размеров 1 Штука
  • Майонеза 2 Ст. ложки
  • Натурального йогурта 2 Ст. ложки
  • Cоль и перец По вкусу

Шаг 1

1.	С кальмаров счищаем пленку и хорошенько промываем. В кастрюльке доводим до кипения немного подсоленную воду, кладем туда кальмаров и варим 3 минут. По готовности достаем кальмары шумовкой и остужаем.

1. С кальмаров счищаем пленку и хорошенько промываем. В кастрюльке доводим до кипения немного подсоленную воду, кладем туда кальмаров и варим 3 минут. По готовности достаем кальмары шумовкой и остужаем.

Шаг 2

2.	Нарезаем огурец не толстой соломкой, а яйца режем вдоль оси на шесть частей.

2. Нарезаем огурец не толстой соломкой, а яйца режем вдоль оси на шесть частей.

Шаг 3

3.	Листья салата рвем на средние части и укладываем ими блюдо.

3. Листья салата рвем на средние части и укладываем ими блюдо.

Шаг 4

4.	Остывших кальмаров режем соломкой. Мелко рубим перья зеленого лука.

4. Остывших кальмаров режем соломкой. Мелко рубим перья зеленого лука.

Шаг 5

5.	На разложенные на блюде листья салата выкладываем кальмары, яйца, порезанные лук и огурец. По желанию солим и перчим. Смешиваем майонез и йогурт и заправляем салат

5. На разложенные на блюде листья салата выкладываем кальмары, яйца, порезанные лук и огурец. По желанию солим и перчим. Смешиваем майонез и йогурт и заправляем салат

Похожий видео рецепт "Салат из кальмаров, яиц и огурца"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Nikanika
01.10.2021 14:45
Вау, первый раз отварила кальмаров три минуты и они получились не резиновыми. Другие рецепты пишут что их нужно варить по 56 минут и я их не могла прожевать. теперь буду доверять только вашим рецептам, спасибо сайту! :wub: Ели-ели оставила для салата из кальмаров, яиц и огурца немного кальмаров - чучуть все не съела на обед!
Светик
20.03.2015 21:58
Великолепно! Красиво! Вкус свежести! Салатик легкий и очень вкусный! Спасибо!!!
28.11.2014 21:51
Хорошее сочетание в салате кальмаров ,свежих огурцов и горошка,все заправить майонезом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×