Салат из кальмаров, яиц и огурца

Очень легкий в приготовлении и усвоении салат.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Натуральный йогурт 2 Ст. ложки
Майонез 2 Ст. ложки
Вареные яйца 4 Штуки
Кальмар 2 Штуки
суммарной массой 400 граммов
Соль и перец По вкусу
Перышко зеленого лука 4 Штуки
Кочан салата 1 Штука
Огурец средних размеров 1 Штука

Количество порций

Шаг 1

1. С кальмаров счищаем пленку и хорошенько промываем. В кастрюльке доводим до кипения немного подсоленную воду, кладем туда кальмаров и варим 3 минут. По готовности достаем кальмары шумовкой и остужаем.

Шаг 2

2. Нарезаем огурец не толстой соломкой, а яйца режем вдоль оси на шесть частей.

Шаг 3

3. Листья салата рвем на средние части и укладываем ими блюдо.

Шаг 4

4. Остывших кальмаров режем соломкой. Мелко рубим перья зеленого лука.

Шаг 5

5. На разложенные на блюде листья салата выкладываем кальмары, яйца, порезанные лук и огурец. По желанию солим и перчим. Смешиваем майонез и йогурт и заправляем салат

Видео рецепт "Салат из кальмаров, яиц и огурца"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 59

Комментарии к рецепту

Nikanika

01.10.2021 14:45

Вау, первый раз отварила кальмаров три минуты и они получились не резиновыми. Другие рецепты пишут что их нужно варить по 56 минут и я их не могла прожевать. теперь буду доверять только вашим рецептам, спасибо сайту! :wub: