Салат "Царский" с кальмарами
Пожалуй, всем знаком рецепт, как приготовить салат «Царский» с кальмарами. Этот салат получил свое название из-за наличия в нем морепродуктов. Есть несколько вариантов, рассмотрим один из них.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кальмары 1 кг
- Сыр 200 грамм
- Красная икра 200 грамм
- Яйца куриные 4 штуки
- Картошка 5 штук
- Майонез По вкусу
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Кальмары очищаю и промываю под проточной водой. Ставлю на огонь кастрюлю с водой, солю и довожу до кипения, затем варю две-три минуты. Достаю тушки и остужаю, затем нарезаю соломкой.
Шаг 2
Картошку отвариваю в отдельной кастрюле и остужаю. Очищаю ее и измельчаю на крупной терке.
Шаг 3
Отвариваю куриные яйца и натираю их на крупной терке, как и твердый сыр.
Шаг 4
Выкладываю салат слоями: нижним слоем кладу кальмары и смазываю майонезом, затем тонким слоем красную икру, измельченный картофель, майонез и снова икру, посыпаю твердым сыром и смазываю майонезом, посыпаю икрой и укладываю кальмары.
Шаг 5
Отправляю салат в холодильник на 30-40 минут, а затем украшаю майонезом и икрой.
Видео рецепт "Салат "Царский" с кальмарами"

Похожие рецепты






