Салат "Царский" с кальмарами

Пожалуй, всем знаком рецепт, как приготовить салат «Царский» с кальмарами. Этот салат получил свое название из-за наличия в нем морепродуктов. Есть несколько вариантов, рассмотрим один из них.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кальмары 1 Килограмм
Сыр 200 Грамм
Красная икра 200 Грамм
Яйца куриные 4 Штуки
Картошка 5 Штук
Майонез По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

161 ккал

Калорийность

12 г

Белки

8 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Кальмары очищаю и промываю под проточной водой. Ставлю на огонь кастрюлю с водой, солю и довожу до кипения, затем варю две-три минуты. Достаю тушки и остужаю, затем нарезаю соломкой.

Шаг 2

Картошку отвариваю в отдельной кастрюле и остужаю. Очищаю ее и измельчаю на крупной терке.

Шаг 3

Отвариваю куриные яйца и натираю их на крупной терке, как и твердый сыр.

Шаг 4

Выкладываю салат слоями: нижним слоем кладу кальмары и смазываю майонезом, затем тонким слоем красную икру, измельченный картофель, майонез и снова икру, посыпаю твердым сыром и смазываю майонезом, посыпаю икрой и укладываю кальмары.