Нежный салат с кальмарами

Если у вас появилось желание приготовить блюдо с морепродуктами, присмотритесь к рецепту нежного салата с кальмарами. Название точно соответствует тому вкусу, который ощущает каждый, кто его пробует.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кальмар 6 Штук
тушки
Яйца куриные 6 Штук
Лук зеленый 8 Штук
перья
Майонез 180 Грамм
Сыр 100 Грамм
Креветки 7 Штук
для украшения
Огурцы малосольные 1 Штука
Масло оливковое 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

215 ккал

Калорийность

24 г

Белки

8 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Перед тем как приготовить нежный салат с кальмарами, отварите вкрутую куриные яйца. Залейте их холодной водой после готовности (для быстрой очистки скорлупы).

Шаг 2

2. Вскипятите литр воды. Положите в нее очищенные тушки кальмаров и немного креветок. После закипания выключите воду через 2 минуты. Достаньте морепродукты, быстро остудите кальмары. Возьмите охлажденные тушки кальмаров, нарежьте их тонкой соломкой. Если на тушках попадается тонкая пленка, снимите ее.

Шаг 3

3. Очищенные от скорлупы вареные яйца подавите вилкой или натрите на крупной терке. Помойте зеленый лук. Промокните от лишней влаги. Нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 4

4. Возьмите кусочек твердого сыра. Освободите его от оболочки и натрите на крупной терке.

Шаг 5

5. Соедините все ингредиенты в тарелке. Перемешайте. Добавьте майонез. Еще раз перемешайте. Выложите в салатницу. Украсьте салат креветками, небольшими кубиками огурца и зеленого лука. Приятного аппетита!