Нежный салат с кальмарами
Если у вас появилось желание приготовить блюдо с морепродуктами, присмотритесь к рецепту нежного салата с кальмарами. Название точно соответствует тому вкусу, который ощущает каждый, кто его пробует.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кальмар 6 штук тушки
- Яйца куриные 6 штук
- Лук зеленый 8 штук перья
- Майонез 180 грамм
- Сыр 100 грамм
- Креветки 7 штук для украшения
- Огурцы малосольные 1 штука
- Масло оливковое 2 ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Перед тем как приготовить нежный салат с кальмарами, отварите вкрутую куриные яйца. Залейте их холодной водой после готовности (для быстрой очистки скорлупы).
Шаг 2

2. Вскипятите литр воды. Положите в нее очищенные тушки кальмаров и немного креветок. После закипания выключите воду через 2 минуты. Достаньте морепродукты, быстро остудите кальмары. Возьмите охлажденные тушки кальмаров, нарежьте их тонкой соломкой. Если на тушках попадается тонкая пленка, снимите ее.
Шаг 3

3. Очищенные от скорлупы вареные яйца подавите вилкой или натрите на крупной терке. Помойте зеленый лук. Промокните от лишней влаги. Нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 4

4. Возьмите кусочек твердого сыра. Освободите его от оболочки и натрите на крупной терке.
Шаг 5

5. Соедините все ингредиенты в тарелке. Перемешайте. Добавьте майонез. Еще раз перемешайте. Выложите в салатницу. Украсьте салат креветками, небольшими кубиками огурца и зеленого лука. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Нежный салат с кальмарами"

Похожие рецепты





