Салат с кальмарами классический

Тем, кто без ума от морепродуктов, а в частности от кальмаров, могу порекомендовать рецепт приготовления вкусного салата. Нежное мясо кальмара + овощи и сытная заправка = замечательное блюдо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кальмары 1 Штука
Огурец 1 Штука
Петрушка 1 Пучок
Лук красный 1/2 Штуки
Морковь 1/2 Штуки
Лимонный сок 2 Ст. ложки
Сахар 1/2 Ст. ложки
Чеснок 3 Зубчика
Оливковое масло По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций

Калорийность

62 ккал

Калорийность

6 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Первым делом отварите кальмаров в кипящей подсоленной воде (минуты 3). Остудите и нарежьте колечками. Приготовьте заправку для салата. Для этого смешайте оливковое масло с лимонным соком, измельченной зеленью, пропущенным через пресс чесноком и сахаром.