30 мин

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидор 1 штука
Листья салата 4-5 штук
Яйцо 2 штуки
Куриное филе 150 грамм
Горчица По вкусу
Соль По вкусу
Оливковое масло 2 ст. ложки
Кунжутные семечки 2 щепотки
Лимонный сок 1 ст. ложка
Хлеб белый 2 ломтика

Калорийность

165 ккал

Калорийность

3 г

Белки

17 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую.

Шаг 2

2. Куриное филе порежьте на небольшие по размеру пластины толщиной 5-6 мм. и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Идеально, если вы будете жарить их на гриле.

Шаг 3

3. Хлеб порежьте на небольшие кубики и подсушите в духовке или микроволновке.

Шаг 4

4. Помидор очистите и порежьте нетолстыми дольками.

Шаг 5

5. Соберите салат. На дно тарелки положите промытые листья салата, сверху положите помидоры, сухарики, порезанные дольками яйца и кусочки курицы.

Шаг 6

6. Подготовьте заправку: смешайте в небольшой креманке свежевыжатый лимонный сок, горчицу и немного оливкового масла. Полейте готовой смесью салат, присыпьте кунжутными семечками. Они хоть и не входят в классический вариант салата «Цезарь», очень хорошо сочетаются с овощами и придают салату пикантность. Подавайте салат в качестве закуски перед основным блюдом или в качестве главного блюда. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат Цезарь с курицей и сухариками"

Оценить рецепт

5.0 989

Таня

17.03.2025 07:26

Спасибо автору за вкусный и простой рецепт :wub:

Альбина

17.03.2025 07:25

Вчера сделала на ужин, улетел за пару минут — даже фотку не успела сделать! Курица получилась очень сочной, а сухарики лучше готовить дома, магазинные не такие ароматные.

Розалия

17.03.2025 07:22

А кто-то пробовал заменить обычную курицу на копчёную? Думаю, может, вкус еще интереснее получится :rolleyes:

Анна

15.03.2025 11:07

Один из любимых моих салатов

Ирина

21.08.2024 11:03

а соль, специи не нужно?

Deemmaq АВТОР

21.08.2024 21:43

Соль по вкусу)

Артур Ахмедов

28.03.2021 04:26

Вкусняк

seris

06.12.2020 12:46

это наверника очень вкусно)

JohnB

26.07.2020 15:02

Супер!

Kulinarkame

08.06.2020 16:11

никогда не делала "Цезаря" сама, но вижу что состав не сложный да и фото манящие - наверное обалденно вкусно!

Khasanov

26.10.2019 16:33

Люблю салат "Цезарь"!

Ivanmaster70

01.08.2019 10:13

Обожаю этот салат

Polina Axenova

23.05.2019 13:10

вкусно

Алена Серова

18.11.2018 01:09

Салат вкусный. Но конечно не Цезарь.

Ирина

10.12.2019 16:31

согласна

Лора

10.03.2018 19:48

хороший рецепт ,я бы добавила нежного тертого сыра )))

Nina and Sofia

23.02.2018 13:03

нормууль

Антон Петрик

06.12.2017 19:18

Вкусный, красивый и главное простой салатик!

антонина

31.01.2017 19:11

салат вкусненький

Gala

19.12.2016 17:31

Яйца лучше перепелиные, а томаты-черри. Смотрится лучше...

Juliok

22.09.2016 13:34

шикарный рецепт :rolleyes:

Алла Зелёная

30.01.2016 00:49

очень понравился рецепт

knife

18.06.2014 16:35

класс

мадина

29.05.2014 10:49

да вкусный салат я не попробывала другой но обязательно попробую и вашу спосибо большое пака

Элеонора

26.09.2013 12:49

А меня рецепт не ресторанный, а домашниий,главное, быстро и легко готовится и очень вкусно. На тарелку подушка из нарезанной пекинской капусты, сверху нарезанная не крупно куриная грудинка, лучше всего копченая, но и отварная вполне даже ничего,сверху помидоры, нарезанные кружочками, дальше натертый твердый сыр, заправляется соусом из сметаны пополам с майонезом с лимонным соком и давленным зубчиком чеснока, кого смущает майонез, можно обойтись и одной сметаной, ну и сухарики из белого хлеба, конечно. Не знаю, правильный это рецепт или нет, но на столе никогда не остается :smile:

Похожие рецепты

"Цезарь" с курицей и сухариками

Пекинская капуста Куриная грудка Помидор Сухари чесночные Огурец Ветчина Моцарелла Заправка "Цезарь" Соль Черный молотый перец

Вкусный и любимый всеми салат "Цезарь" имеет так много вариаций, что я все и не вспомню. Но то, что каждый человек может найти что-то себе по вкусу, это точно. Может быть, вам понравится этот способ?

40 мин

5.0

–

Салат "Цезарь" с курицей простой

Листья салата Курица Хлеб Масло оливковое Пармезан Анчоусы Сок лимона Чеснок Яйцо Перец черный Соль

Салат "Цезарь" - популярный салат в современной кулинарии. Хотя придумал его итальянец по имени Цезарь Кардини. Сегодня это блюдо подают по всех ресторанах мира. Попробуйте сделать его дома.

25 мин

5.0

202

Салат "Цезарь" с курицей с помидорами

Помидоры черри Масло оливковое Салат листовой Горчица сладкая Чеснок Куриная грудка или филе Батон Яйца Лимон Соль Перец черный молотый

Простой рецепт салата "Цезарь" с курицей с помидорами - один из самых популярных вариантов приготовления этого знаменитого блюда! Попробуйте такой "Цезарь", и другого вам не захочется.

2 ч.

5.0

–

Салат "Цезарь" с курицей классический

Сыр твердый Белый хлеб Салатные листья Куриное филе Соус "Цезарь"

Классический состав салата "Цезарь" — румяные сухарики, отварная или жареная курица, салатные листья и сыр. Плюс — заправка, которую можно или приготовить самостоятельно, или купить уже готовую.

20 мин

5.0

247

Салат "Цезарь" классический, с сухариками

Куриное филе Оливковое масло Горчица Чеснок Вустерский соус Лимон Филе анчоуса Желток Соль и перец Салат "Романо" Багет Пармезан

Любителям европейской кухни это блюдо хорошо известно. Если вы пробовали его только в ресторане, приглашаю вас повторить в домашних условиях этот простой и понятный рецепт. Вкусно и аппетитно!

30 мин

–

4.8

–

"Цезарь" с курицей классический

Оливковое масло Пармезан тертый Уксус Дижонская горчица Чеснок Бальзамический уксус Вустершир Соль Лимон Куриная грудка Батон небольшой Филе анчоуса Черный молотый перец Яичный желток Латук

Почти каждый уважающий себя ресторан имеет в своём меню салат "Цезарь". Это блюдо — настоящая проверка повара. Хотя это не очень сложно, но нюансы нужно соблюсти, важно ничего не забыть и не упустить.

3 ч.

–

5.0

–

Салат "Цезарь" по-русски

Куриное филе Сыр твердый Майонез Сухарики Чеснок Помидоры Укроп Салат пекинский

Очень красивый салат, который украсит любой праздничный стол. Вариантов приготовления этого салата существует несколько. Кроме эстетики, салат получается очень вкусным.

1 ч.

4.6

–

"Цезарь" с курицей

Куриное филе Оливковое масло Сыр Пармезан Батон Чеснок Лимон Анчоусы Соль Перец черный молотый Салат "Айсберг"

Этот салат в последнее время стал одним из самых популярных в мире. Такой классический рецепт прост и быстр в приготовлении в домашних условиях. Расскажу, как приготовить "Цезарь" с курицей.

30 мин

–

4.3

–

Салат Цезарь

Куриная грудка Салат листовой Сыр сливочный мягкий Сухарики Сыр Пармезан Йогурт классический Лимонный сок Чеснок Томаты черри Соль Перец черный молотый

Салат Цезарь отлично-сбалансированное блюдо, которое смело можно назвать одним из самых популярных в мире. Отлично подойдет для праздничного стола, а также может быть сытным салатом на каждый день.

20 мин

5.0

–