20 мин

Салат Цезарь

Салат Цезарь отлично-сбалансированное блюдо, которое смело можно назвать одним из самых популярных в мире. Отлично подойдет для праздничного стола, а также может быть сытным салатом на каждый день.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Салат листовой 1 пучок лучше взять хрустящие сорта
Сыр сливочный мягкий 50 грамм
Куриная грудка 200 грамм
Чеснок 2 зубчика
Томаты черри 6 штук
Сухарики 50 грамм
Лимонный сок 1 ст. ложка
Соль 1 щепотка
Перец черный молотый 1 щепотка
Сыр Пармезан 50 грамм
Йогурт классический 50 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Салат промойте и разделите на листики, хорошо обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 2

Курицу промойте, обсушите и порежьте на небольшие кусочки. Посолите, поперчите и обжарьте ее на сковороде 10-15 минут до золотистой корочки.

Шаг 3

Пока курица жарится приготовьте соус. Чеснок почистите и пропустите через пресс. Положите его в блендер, добавьте сливочный сыр, йогурт и лимонный сок, взбейте до однородности.

Шаг 4

Листья салата порвите на кусочки руками и разложите на тарелку, сверху выложите обжаренную и остывшую курицу, полейте соусом.

Шаг 5

Помидоры черри разрежьте пополам и выложите поверх курицы. Добавьте сухарики и натертый на мелкой терке сыр пармезан.

Оценить рецепт

5.0 5

Похожие рецепты

Салат "Цезарь" (идеальный)

Куриная грудка Яйца Хлеб белый Сыр твердый Помидоры черри Оливковое масло Салат "Ромен" Лимонный сок Горчица Чеснок Соль, перец

Салат "Цезарь" - один из немногих салатов, который имеет, кроме имени своего создателя, еще точную дату, когда был придуман. Конечно, со временем рецепт во многом изменился, появилось много вариантов.

40 мин

5.0

–

Салат "Цезарь" традиционный

Филе куриной грудки Салат "Ромэн" Йогурт натуральный Домашний майонез Хлеб Помидоры Оливковое масло Анчоусы Пармезан Каперсы Пармезан Оливки Дижонская горчица Чеснок Бекон Оливковое масло Соль и перец

Пожалуй, есть такие салаты, которые в кафе являются наиболее популярными для заказа. Одним из них является "Цезарь". Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат "Цезарь" традиционный.

30 мин

–

5.0

–

Салат "Цезарь" классический

Куриное филе Листья салата Крутоны Пармезан Соус для цезаря Яйца куриные Петрушка

Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту - из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат.

20 мин

5.0

137

Салат "Цезарь" по-домашнему

Масло оливковое Салат листовой Пармезан Горчица Чеснок Батон Яйца Лимон Соль Перец черный молотый

Как приготовить салат "Цезарь" по-домашнему? Да, в общем-то, в этом нет ничего сложного. Главное - свежий салат, вчерашний хлеб, ароматный пармезан и хорошее настроение! :)

1 ч.

–

4.1

–

Салат "Цезарь" как в ресторане

Салат ромэн Оливковое масло Пармезан Вустерский соус Чеснок Дижонская горчица Лимон Яйца Соль Перец черный молотый Чиабатта или батон

Если вы хотите узнать рецепт приготовления салата "Цезарь" как в ресторане, то вам сюда! Пошаговые фото позволят вам освоить классическую технологию приготовления этого блюда.

1 ч.

5.0

–

Салат "Цезарь" с тунцом

Тунец Помидоры Салатные листья Сыр Батон Масло растительное Сок лимона Сухой чеснок Соль Перец

Один из новых вариантов всеми любимого салата — "Цезарь" с тунцом. Получается очень вкусный, ничем не уступает классическому варианту. Такой салат смело можно подавать на праздничный стол.

20 мин

5.0

196

Классический "Цезарь"

Куриное филе Оливковое масло Пармезан Листья салата Растительное масло Чеснок Сок лимона Горчица Батон, ломтик Соль Черный молотый перец Яйцо Бальзамический уксус Анчоус консервированный

Салат "Цезарь" — одно из популярных блюд в ресторанной индустрии. Его готовят везде, где возможно. Только обязательно нужна правильная заправка, чтобы получился истинный вкус. Я всё описала ниже.

1 ч.

5.0

–