Салат "Цезарь" с сухариками
Несложный рецепт приготовления салата "Цезарь" с сухариками, с помощью которого у вас на столе в любой момент появится вкуснейшее блюдо, популярное во всем мире!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Салат листовой 100 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Лимон 0,5 штуки
- Яйца 2 штуки
- Горчица сладкая 1 ч. ложка
- Пармезан 50 грамм
- Батон 0,5 штуки
- Соль По вкусу
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Масло оливковое 2/3 стакана
- Перец черный молотый По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Батон нарезать на кусочки примерно 1х1 сантиметр. Корочку лучше срезать.
Шаг 2
Уложить на противень, сбрызнуть маслом и запечь в духовке до золотистого цвета.
Шаг 3
Листья салата хорошо вымыть и обсушить.
Шаг 4
Выдавить лимонный сок.
Шаг 5
Пармезан натереть.
Шаг 6
Отделить желтки от белков.
Шаг 7
Чеснок растереть с солью и перцем. Добавить горчицу, желтки, сахар, лимонный сок. Хорошо взбить. постепенно, не прекращая взбивать, ввести масло. Должен получиться соус светло-желтого цвета средней густоты.
Шаг 8
Листья салата заправить соусом и перемешать. Выложить сухарики и полить оставшимся соусом. посыпать тертым пармезаном. Подавать на стол сразу.
Видео рецепт "Салат "Цезарь" с сухариками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.1
21
илья
15.07.2014 13:07
Салат просто фкуснятина.Но я ложил ещё куриную грудку
Похожие рецепты
Салат Цезарь с курицей и сухариками
Куриное филе
Помидор
Яйцо
Хлеб белый
Оливковое масло
Лимонный сок
Листья салата
Горчица
Кунжутные семечки
Соль
Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем!
Салат "Цезарь" классический
Куриное филе
Листья салата
Крутоны
Пармезан
Соус для цезаря
Яйца куриные
Петрушка
Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту - из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат.
Салат "Цезарь" с креветками
Креветки
Майонез
Сыр Пармезан
Листья салата
Белый хлеб
Чеснок
Долька лимона
Перепелиные яйца
Помидоры черри
Растительное масло
Соль, перец
Салат "Цезарь" с креветками - весьма необычная закуска, которая отличается своим прекрасным вкусом. Такой салат подойдет не только для перекуса, но и для праздничного или романтического стола.
Салат "Цезарь" с семгой
Семга слабосоленая
Салат Айсберг
Сыр Пармезан
Помидоры черри
Крутоны
Заправка для Цезаря
Салат "Цезарь" с семгой - достойная альтернатива традиционной версии этого салата. Простой рецепт салата "Цезарь" с семгой почти ничем не отличается от классического, но вкус - совсем другой.
Салат "Цезарь" с пекинской капустой
Пекинская капуста
Куриная грудка
Соус "Цезарь"
Сыр Пармезан
Сухарики
Масло оливковое
Чеснок
Салат "Цезарь" с пекинской капустой - по сути, тот же салат "Цезарь", только листья салата здесь заменены пекинской капустой. Вкус получается немного иной, на мой взгляд - ничуть не хуже.
Салат "Цезарь" на скорую руку
Оливковое масло
Растительное масло
Пармезан
Дижонская горчица
Чеснок
Помидоры
Лимон
Анчоусы
Яйцо
Филе куриной грудки
Специи
Вустерширский соус
Упаковка листьев салата Романо
Упаковка сухариков
Бывает так - точно знаешь, какое блюдо хочешь. И так же точно знаешь, что приготовить это по классическому рецепту нет времени. Или сил. Или того и другого. Попробуем тот же рецепт, но ускоренный.
Салат "Цезарь" с курицей
Масло оливковое
Салат ромэн
Помидоры черри
Пармезан
Вустерский соус
Горчица сладкая
Чеснок
Батон
Грудка куриная
Лимон
Яйца куриные
Соль
Перец черный молотый
Это одна из самых популярных версий знаменитого салата, покорившего, без преувеличения, весь мир. Так что простой рецепт салата "Цезарь" с курицей должен быть известен каждому поклоннику этого изысканного блюда!
Салат "Цезарь" с беконом
Бекон
Сыр Пармезан
Хлеб белый
Майонез
Анчоусы
Чеснок тертый
Листья салата
Салат "Цезарь" с беконом подается в австралийских ресторанах именно в такой версии. Этот салат рекомендуется мужчинам, так как он сытный за счет бекона и сыра пармезан. Попробуйте, салатик вкусный!
Настоящий салат "Цезарь"
Салат ромэн
Оливковое масло
Пармезан
Вустерский соус
Дижонская горчица
Чеснок
Батон (лучше вчерашний)
Яйца
Лимон
Соль
Соль
Перец черный молотый
Приготовить салат "Цезарь" по оригинальной технологии не так уж просто, но, поверьте, оно того стоит! Предлагаю вам рецепт настоящего салата "Цезарь". Настоящий рецепт :)
Салат "Цезарь" настоящий
Филе курицы
Бекон
Сыр Пармезан
Сметана
Оливковое масло
Анчоусы
Чеснок
Лимон
Гренки
Салат ромэн
Салат "Цезарь" - мой любимый салат, и рецептов его приготовления существует множество. Однако я хочу дать вам рецепт настоящего салата "Цезарь" по версии авторитетной кулинарной американской книги.
Салат "Цезарь" как в ресторане
Салат ромэн
Оливковое масло
Пармезан
Вустерский соус
Чеснок
Дижонская горчица
Чиабатта или батон
Яйца
Лимон
Соль
Перец черный молотый
Если вы хотите узнать рецепт приготовления салата "Цезарь" как в ресторане, то вам сюда! Пошаговые фото позволят вам освоить классическую технологию приготовления этого блюда.
Салат "Цезарь" от Джейми Оливера
Листовой салат
Пармезан
Бекон
Хлеб пшеничный
Сметана
Чеснок
Лимон
Куриные ножки
Розмарин
Соль
Оливковое масло
Перец черный молотый
Анчоусы консервированные
Как-то в одном из своих тв-шоу знаменитый Джейми Оливер представил собственную оригинальную версию не менее знаменитого салата. Рассказываю, как приготовить салат "Цезарь" по Джейми Оливеру!