Салат "Цезарь" настоящий
Салат "Цезарь" - мой любимый салат, и рецептов его приготовления существует множество. Однако я хочу дать вам рецепт настоящего салата "Цезарь" по версии авторитетной кулинарной американской книги.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Гренки - по вкусу из белого хлеба
- Бекон 80 грамм
- Филе курицы 200 грамм
- Салат ромэн 1 штука
- Сыр Пармезан 80 грамм основная часть - в соус, немного оставить для украшения
- Лимон 1 штука сок
- Анчоусы 30 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Сметана 2 ст. ложки
Калорийность
250 ккал
Калорийность
11 г
Белки
24 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Бекон обжарить до золотистого цвета.
Шаг 2
Сделать при помощи блендера соус из лимонного сока, анчоусов, чеснока, пармезана, оливкового масла и сметаны.
Шаг 3
Обжаренную курицу порубить на мелкие кусочки.
Шаг 4
На листья салата сорта ромэн уложить курицу
Шаг 5
Добавьте тонко нарезанные полоски бекона, гренки и заправьте соусом. Перемешайте.
Шаг 6
Салат сверху посыпать тертым сыром.
Видео рецепт "Салат "Цезарь" настоящий"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
16
Похожие рецепты
Настоящий салат "Цезарь"
Салат ромэн
Оливковое масло
Яйца
Лимон
Пармезан
Вустерский соус
Дижонская горчица
Чеснок
Соль
Соль
Перец черный молотый
Батон (лучше вчерашний)
Приготовить салат "Цезарь" по оригинальной технологии не так уж просто, но, поверьте, оно того стоит! Предлагаю вам рецепт настоящего салата "Цезарь". Настоящий рецепт :)
Салат "Цезарь" классический
Куриное филе
Листья салата
Крутоны
Пармезан
Соус для цезаря
Яйца куриные
Петрушка
Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту - из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат.
Салат Цезарь с курицей и сухариками
Куриное филе
Хлеб белый
Оливковое масло
Лимонный сок
Помидор
Листья салата
Яйцо
Горчица
Соль
Кунжутные семечки
Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем!
Салат "Цезарь" с креветками
Креветки
Майонез
Сыр Пармезан
Листья салата
Белый хлеб
Чеснок
Перепелиные яйца
Растительное масло
Помидоры черри
Соль, перец
Долька лимона
Салат "Цезарь" с креветками - весьма необычная закуска, которая отличается своим прекрасным вкусом. Такой салат подойдет не только для перекуса, но и для праздничного или романтического стола.
Салат "Цезарь" с семгой
Семга слабосоленая
Салат Айсберг
Сыр Пармезан
Помидоры черри
Крутоны
Заправка для Цезаря
Салат "Цезарь" с семгой - достойная альтернатива традиционной версии этого салата. Простой рецепт салата "Цезарь" с семгой почти ничем не отличается от классического, но вкус - совсем другой.
Салат "Цезарь" с пекинской капустой
Пекинская капуста
Куриная грудка
Соус "Цезарь"
Сыр Пармезан
Сухарики
Масло оливковое
Чеснок
Салат "Цезарь" с пекинской капустой - по сути, тот же салат "Цезарь", только листья салата здесь заменены пекинской капустой. Вкус получается немного иной, на мой взгляд - ничуть не хуже.
Салат "Цезарь" на скорую руку
Оливковое масло
Растительное масло
Пармезан
Дижонская горчица
Чеснок
Помидоры
Лимон
Анчоусы
Яйцо
Филе куриной грудки
Специи
Вустерширский соус
Упаковка листьев салата Романо
Упаковка сухариков
Бывает так - точно знаешь, какое блюдо хочешь. И так же точно знаешь, что приготовить это по классическому рецепту нет времени. Или сил. Или того и другого. Попробуем тот же рецепт, но ускоренный.
Салат "Цезарь" с курицей
Масло оливковое
Помидоры черри
Салат ромэн
Пармезан
Вустерский соус
Горчица сладкая
Чеснок
Лимон
Яйца куриные
Грудка куриная
Батон
Соль
Перец черный молотый
Это одна из самых популярных версий знаменитого салата, покорившего, без преувеличения, весь мир. Так что простой рецепт салата "Цезарь" с курицей должен быть известен каждому поклоннику этого изысканного блюда!
Салат "Цезарь" с беконом
Бекон
Сыр Пармезан
Хлеб белый
Майонез
Анчоусы
Чеснок тертый
Листья салата
Салат "Цезарь" с беконом подается в австралийских ресторанах именно в такой версии. Этот салат рекомендуется мужчинам, так как он сытный за счет бекона и сыра пармезан. Попробуйте, салатик вкусный!
Салат "Цезарь" как в ресторане
Салат ромэн
Оливковое масло
Пармезан
Вустерский соус
Чеснок
Дижонская горчица
Чиабатта или батон
Яйца
Лимон
Соль
Перец черный молотый
Если вы хотите узнать рецепт приготовления салата "Цезарь" как в ресторане, то вам сюда! Пошаговые фото позволят вам освоить классическую технологию приготовления этого блюда.
Салат "Цезарь" от Джейми Оливера
Листовой салат
Пармезан
Бекон
Хлеб пшеничный
Сметана
Чеснок
Куриные ножки
Анчоусы консервированные
Лимон
Оливковое масло
Соль
Перец черный молотый
Розмарин
Как-то в одном из своих тв-шоу знаменитый Джейми Оливер представил собственную оригинальную версию не менее знаменитого салата. Рассказываю, как приготовить салат "Цезарь" по Джейми Оливеру!
Салат "Цезарь" с ветчиной
Ветчина
Сметана
Салат ромэн
Масло оливковое
Пармезан
Лимонный сок
Чеснок
Батон
Соль
Перец черный молотый
В классическом варианте "Цезарь" состоит почти целиком из салатных листьев. Но есть варианты и "посытнее" - например, простой рецепт салата "Цезарь" с ветчиной!