Салат "Цезарь" с ветчиной
В классическом варианте "Цезарь" состоит почти целиком из салатных листьев. Но есть варианты и "посытнее" - например, простой рецепт салата "Цезарь" с ветчиной!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ветчина 10-12 ломтиков
- Батон 0,5 штуки
- Салат ромэн 100 грамм
- Пармезан 50 грамм
- Сметана 0,5 стакана
- Масло оливковое 3-4 ст. ложек
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
- Чеснок 0,5 зубчика
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Выдавить сок из лимона.
Шаг 2
Пармезан натереть на терке.
Шаг 3
Чеснок растереть с солью и перцем. Добавить сметану, лимонный сок и половину тертого пармезана. Если соус получается слишком густой, добавить 1-2 столовых ложки холодной воды. Перемешать и отставить в сторону.
Шаг 4
На хорошо разогретой сковороду с 1-2 ложками масла до хруста обжарить ломтики ветчины.
Шаг 5
Выложить их на салфетку, а в той же сковороде обжарить хлеб - в принципе, его можно даже не резать кубиками, а оставить в виде небольших ломтиков. Дело хозяйское;).
Шаг 6
Салатные листья хорошо вымыть, обсушить и нарвать руками.
Шаг 7
Заправить соусом и тщательно, но осторожно перемешать. Выложить ветчину и крутоны, Полить остатками соуса, посыпать тертым пармезаном и немедленно подать на стол.
Видео рецепт "Салат "Цезарь" с ветчиной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
9
Нина
04.10.2013 15:59
Очень вкусный салат Цезарь:) Ветчина хорошо подошла.
Похожие рецепты
Салат "Цезарь" с огурцами
Огурцы
Масло оливковое
Яйца
Салат листовой
Лимон
Пармезан
Горчица сладкая
Чеснок
Батон
Соль
Перец черный молотый
Чего только не кладут в этот знаменитый салат, чтобы сделать его еще вкуснее. Ела я его и с курицей, и с ветчиной, и с лососем, но простой рецепт салата "Цезарь" с огурцами - в списке моих любимых.
Салат "Цезарь" (идеальный)
Куриная грудка
Хлеб белый
Сыр твердый
Оливковое масло
Салат "Ромен"
Лимонный сок
Горчица
Чеснок
Помидоры черри
Соль, перец
Яйца
Салат "Цезарь" - один из немногих салатов, который имеет, кроме имени своего создателя, еще точную дату, когда был придуман. Конечно, со временем рецепт во многом изменился, появилось много вариантов.
Салат "Цезарь" как в ресторане
Салат ромэн
Оливковое масло
Пармезан
Вустерский соус
Чеснок
Дижонская горчица
Чиабатта или батон
Яйца
Лимон
Соль
Перец черный молотый
Если вы хотите узнать рецепт приготовления салата "Цезарь" как в ресторане, то вам сюда! Пошаговые фото позволят вам освоить классическую технологию приготовления этого блюда.
Салат с ветчиной в креманках
Ветчина
Майонез
Лук зеленый
Яйца
Огурец маринованный
Быстрый, оригинальный и очень вксуный салат с ветчиной в креманках станет настоящей находкой для тех, кто любит радовать гостей вкусными блюдами и удивлять интересной подачей.
Легкий салат "Цезарь" с анчоусами
Анчоусы
Салат "Романо"
Сухарики
Помидоры черри
Соль и перец
Заправка для "Цезаря"
Ресторанное блюдо собственными руками? Нет ничего проще! Например, предлагаю вам классную идею, как приготовить легкий салат "Цезарь" с анчоусами. Аппетитный, вкусный и совсем несложный. Попробуйте!
Салат с курицей и ветчиной
Ветчина
Морковь корейская
Вода
Мука
Куриная грудка
Капуста китайская
Яйца куриные
Грецкие орехи
Соль
Майонез
Предлагаю вам рецепт приготовления салата с курицей и ветчиной. На приготовление нужно меньше часа - самое то для того, чтобы успеть приготовиться к приходу гостей.
Салат с ветчиной, сухариками и помидорами
Ветчина
Сыр твердый
Сухарики
Чеснок
Помидоры
Зелень
Майонез
Сытный и вкусный салат, который можно очень быстро приготовить к обеду или ужину, т.к. варить предварительно ничего не нужно. Отличный выбор, чтобы порадовать себя и близких в будний день!
Салат с говядиной и ветчиной
Ветчина
Говядина запеченная
Огурцы
Помидоры
Перец сладкий
Масло растительное
Чеснок
Соль
Перец
Сегодня приготовим вкусный, сытный, аппетитный салат с говядиной и ветчиной. Помимо мясной части добавим свежие овощи, получится гармоничный и сбалансированный вкус. Обязательно пробуйте!
Салат "Цезарь" классический
Куриное филе
Листья салата
Пармезан
Крутоны
Соус для цезаря
Яйца куриные
Петрушка
Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту - из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат.
Рецепт салата с ветчиной и сыром
Ветчина
Сыр
Яйцо
Огурец
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Простой, но очень вкусный салат на скорую руку. Его можно смело поставить на любой праздничный стол. Сытный, сочный, легкий, есть его — одно удовольствие! Берите на заметку рецепт!
Салат с ветчиной и яйцами
Ветчина рубленая
Майонез
Горчица зерновая
Лимонный сок
Огурец свежий
Сельдерей черешковый
Соль
Черный перец
Яйца вкрутую
Яблоко кисло-сладкое
Не знаете что приготовить для романтического ужина или посиделок с подружкой? Чтобы вкусно, просто, незаморочно и неизбито? Приготовьте салат из ветчины с яйцами. Вам точно понравится!
Салат с ветчиной, сыром
Паста
Ветчина
Рикотта
Помидор
Зеленый горошек
Стручковый горох
Оливковое масло
Вода
Винный уксус
Дижонская горчица
Репчатый лук красный
Огурец
Лук-порей
Лук-шалот
Эстрагон
Соль
Черный молотый перец
У вас не должно остаться никаких сомнений, какое сделать блюдо, если вы в холодильнике нашли сыр и мясные изделия. Из этих продуктов придумано много простых и сытных салатов. Я приведу вам пример.