Салат из ветчины с грушами
Простой рецепт приготовления итальянского салата с обжаренной ветчиной и грушами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сырокопченая ветчина 150 Грамм
- Груши 2 Штуки
- Авокадо 1 Штука
- Салат-латук 1 Штука
- Рукола 50 Грамм
- Оливковое масло 4 Ст. ложки
- Крупнозернистая горчица 2 Ст. ложки
-
Петрушка и укроп
1 Штука
по 2-е веточки на порцию - Сок лимона 1 Штука
Количество порций
Шаг 1
![Зелень вымыть, обсушить, порубить. Салат и руколу крупно нарвать и разложить на 4 большие тарелки. Авокадо очистить, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лимона Груши нашинковать дольками, удалив сердцевину.](https://img.povar.ru/mobile/f2/17/eb/84/salat_iz_vetchini_s_grushami-2480.jpg)
Зелень вымыть, обсушить, порубить. Салат и руколу крупно нарвать и разложить на 4 большие тарелки. Авокадо очистить, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лимона Груши нашинковать дольками, удалив сердцевину.
Шаг 2
![Ветчину тонко нарезать и обжарить
на сухой раскаленной сковороде
до хруста. Переложить в миску.](https://img.povar.ru/mobile/bc/37/ec/fb/salat_iz_vetchini_s_grushami-2481.jpg)
Ветчину тонко нарезать и обжарить на сухой раскаленной сковороде до хруста. Переложить в миску.
Шаг 3
![Разогреть в той же сковороде масло.
добавить груши, горчицу. Готовить
на сильном огне 2 мин. Разложить авокадо. груши и ветчину на тарелки, посыпать
зеленью и подать к столу.](https://img.povar.ru/mobile/c2/ce/39/0f/salat_iz_vetchini_s_grushami-2482.jpg)
Разогреть в той же сковороде масло. добавить груши, горчицу. Готовить на сильном огне 2 мин. Разложить авокадо. груши и ветчину на тарелки, посыпать зеленью и подать к столу.
Видео рецепт "Салат из ветчины с грушами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Салат из ветчины с грушами](https://i.ytimg.com/vi/qeY3u-HtOHA/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
5.0
6
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Индейка с брокколи в духовке](https://img.povar.ru/mobile/50/3b/d0/a2/indeika_s_brokkoli_v_duhovke-268908.jpg)
![Салат Неженка](https://img.povar.ru/mobile/d3/9e/76/02/salat_nejenka-341142.jpg)
![Салат Сытный с ветчиной](https://img.povar.ru/mobile/9d/57/8e/56/salat_sitnii_s_vetchinoi-95825.jpg)
![Салат с помидорами, ветчиной и сыром](https://img.povar.ru/mobile/5f/f6/90/0e/salat_s_pomidorami_vetchinoi_i_sirom-87718.jpg)
![Салат с ветчиной](https://img.povar.ru/mobile/4c/48/c4/a4/salat_s_vetchinoi-50888.jpg)