Салат с рукколой
Любителей простых и легких овощных блюд хочу порекомендовать обратить свое внимание на этот интересный и очень классный рецепт, как приготовить салат с рукколой. Отличный вариант летнего блюда.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кукуруза 3 штуки
- Помидор 2 штуки + черри
- Руккола 1 пучок
- Сыр фета 100 грамм
- Оливковое масло 1 по вкусу
- Сладкий перец 2 штуки
- Лимон или лайм 1 штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Вот такой набор ярких и полезных овощей вам потребуется. Но при желании вы можете также использовать и другие ингредиенты.
Шаг 2

2. Один сладкий перец и кукурузу предлагаю приготовить на гриле. Также перец можно обжечь на открытом газу на плите, а кукурузу просто сварить.
Шаг 3

3. Остальные ингредиенты вымойте, обсушите. Измельчите помидорки при желании (можно и целиком добавить) и отправьте в салатник.
Шаг 4

4. Свежий перец очистите и нарежьте мелко. Снимите готовую кукурузу и срежьте зерна с початка. Аккуратно очистите печеный перец и нарежьте.
Шаг 5

5. Выложите все в салатник.
Шаг 6

6. Вымойте и обсушите рукколу. Добавьте к овощам и немного Феты. Выжмите сок лимона и лайма, добавьте немного оливкового масла и при желании щепотку соли. Аккуратно перемешайте — и можно подавать салатик к столу.
Видео рецепт "Салат с рукколой"

Похожие рецепты






