Салат с рукколой и помидорами
10 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Виталия

Салат с рукколой и помидорами

Салат с рукколой и помидорами - классический летний салат, особо распространенный в средиземноморской кухне. Съесть салат с рукколой и помидорами - насытить свой организм витаминами на целый день.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры черри 10-14 Штук
  • Руккола 100 Грамм
  • Оливковое масло - По вкусу
  • Соль, перец - По вкусу
  • Пармезан тертый 1/2 Стакана
    по желанию, для соуса
  • Лимон 1 Штука
    по желанию, для соуса

Шаг 1

1. Рукколу промойте и просушите. Выложите в большую миску.

1. Рукколу промойте и просушите. Выложите в большую миску.

Шаг 2

2. Помидорчики промойте, разрежьте напополам и добавьте в салатницу. Можно использовать и большие помидоры, а также помидоры разных сортов и величины. Просто нарежьте их.

2. Помидорчики промойте, разрежьте напополам и добавьте в салатницу. Можно использовать и большие помидоры, а также помидоры разных сортов и величины. Просто нарежьте их.

Шаг 3

3. Если не хотите просто залить салат оливковым маслом, можно приготовить соус. Для этого в комбайне смешайте тертый пармезан, оливковое масло, 2 столовые ложки лимонного сока и лимонную цедру (чайную ложку). Взбейте и полейте соусом салат или подайте к столу в соуснице.

3. Если не хотите просто залить салат оливковым маслом, можно приготовить соус. Для этого в комбайне смешайте тертый пармезан, оливковое масло, 2 столовые ложки лимонного сока и лимонную цедру (чайную ложку). Взбейте и полейте соусом салат или подайте к столу в соуснице.

Шаг 4

4. Салат с рукколой и помидорами готов!

4. Салат с рукколой и помидорами готов!

Похожий видео рецепт "Салат с рукколой и помидорами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×