Яичный салат с рукколой и фисташками

Рецепт яичного салата с рукколой и фисташками в лаваше.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 4 Штуки
Майонез 1/4 Стакана
Порошок карри 1/2 Чайных ложки
Фисташки 2 Ст. ложки
Соль и перец - По вкусу
Лаваш 1 Штука

Количество порций

Описание приготовления:

Отварить яйца в течении 12 минут. Затем переложить их в миску с холодной водой и дать остыть.
Тем временем, смешать майонез, порошок карри, и фисташки в большой миске. Очистить и нарезать вареные яйца, смешать с майонезо-фисташковой смесью. Тщательно перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу. Свернуть лаваш в два раза. Внутрь каждой половинки положить по порции рукколы и яичного салата.